到沖繩旅遊，蠻多人都會選擇位在糸滿市的 Southern Beach Hotel，離那霸機場車程只要20分鐘。這次來沖繩度假我們就住這個飯店!
晚餐吃甚麼?? 當然是搭 Taxi 去吃評價最高的一平居酒屋! 連 taxi 運將都推薦一番好的居酒屋!
這是系滿市評價第一名好吃的沖繩料理餐廳，這一家是老字號，也是在地人推薦排行榜第一名好食的美味料理屋。整個裝潢都非常的樸實，一進門就看到鮮魚吧檯，後面是開放式的廚房。還有一個魚缸是種了滿滿的海葡萄。
有一個很日式風味的吧檯，當地的老客人都坐在吧檯上喝酒看電視。
有一邊的木桌椅，也有席地而坐的塌塌米式座位。
我先點了オリオンビール(生) Orion Beer，小原姐點了巨峰葡萄口味的酌ハイ(日本燒酒)。
我先到鮮魚檯跟老闆點了幾個握壽司。都是當地現流的魚。
從左邊開始，沖繩現釣紅魽、熟蝦、鯛魚、鮭魚肚。
最後這個魚，老闆說是沖繩當地才釣得到的魚，還問我說要不要把皮去掉，我就說不用，畢竟我想要試試看那個魚皮的口感。魚肉本身很Q彈緊實，魚皮也很有嚼勁，而且溫度不會很冰，有一種活生生的感覺，超好吃的! 而且醋飯也做得非常的好，魚跟飯的比例也很對，一口吃進去，滿滿的幸福感~~~!!!
沖繩知名料理，苦瓜豆腐炒蛋 ゴーヤチャンプル，(念法發音類似 go ya cha pu ru)。這是沖繩最知名也必點的料理，沖繩當地的苦瓜炒豆腐、spam、加蛋收汁，因為沖繩曾經是美國的海軍基地，所以很多料理都會用到罐頭 Spam 火腿。這樣炒出來的味道相當的甘甜，完全沒有苦味，吃過沖繩料理的人一定都知道這道菜，只是這家店用的是培根而不是 spam，讓我覺得有點訝異。但是美味不減分! 超好吃!!!!
揚げ物手羽餃子，從menu 上的名面上看起來應該是炸雞翅餃子，有點不太確定到底是炸雞翅還是餃子。
一上桌看起來很一般般，就是日式炸雞翅，但是，沒想到這真的是一個出乎人意料之外又驚喜的料理!!! 雞翅剖開往裡面塞進了韭菜豬肉餡，然後在包起來一起炸，日本的唐楊炸物本來就很好吃，沒想到還有這樣的創意巧思，把韭菜水餃餡包進雞翅裡面一起炸。
一口咬下，酥脆的外皮，接著滿滿湯汁就流了出來，吃到了雞翅的嫩肉以及韭菜餡料，好特別的感覺喔!!! 超推薦!!!! 非常用心又好吃的料理!!!!
ちきあぎ 把魚肉打成漿之後，加了胡蘿蔔跟牛蒡，再放入熱油炸，是沖繩人最喜歡的料理，炸物不油膩，口感很爽彈。
再沾一點點自家做的美乃滋跟擠上一滴檸檬汁，真是人間美味!!!! 好好吃喔~~~
野菜炒，食材也是不外乎洋蔥韭菜炒豆腐培根，但是用了沖繩的醬料炒，味道真的很不一樣!!!
青椒牛肉絲。我想嘗試看看沖繩人最愛的中國料理。青椒洋蔥炒得很清脆，口感不錯，也不會太甜，牛肉也炒到剛剛熟的程度，雖然沒有驚喜，但是也非常的美味!!!
一般人到沖繩一定會點沖繩最著名的炒麵，焼きそばちゃぷる，但是我們這次刻意點的是炒烏龍麵，不是一般的沖繩炒麵線。沒想到換成烏龍麵，多了烏龍麵的嚼感，而且味道也都炒透了，真的好好吃，又不黏糊，清爽彈牙超推薦!!!!!
後來我去了廁所，發現這家店真的很古老耶，居然也沒有免治馬桶，真的是老店號，然後我看到廁所裡貼的一張海報，梅酒人on rock
所以我就點了這一杯，是用沖繩泡盛釀的梅子酒，加上冰塊，不會甜膩，好好喝喔~~~~ 很特別，泡盛的梅子酒。
飲食這一個項目在日本無論甚麼城市小鎮，基本上不管是吃甚麼都不會有踩到地雷的顧慮
+81 98-994-0588
日本, 沖縄県糸満市字兼城345 コーポ一平 1F
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