今天弟弟下班前敲我msn 說: “晚上我會帶一盒黑鮪魚回家,你要一起吃嗎?” 哇嗚~~那當然要啊!!!
原來今天弟弟公司的高層主管們合買了一條黑鮪魚,早上就在公司現場上演了一齣 “鮪魚分解秀”,接著全公司的每個同事都可以分吃到幾片,而幸運的人就可以帶一盒回家! 幸好我弟弟是屬於幸運的人,呼~
由於是今天才新鮮現剖的黑鮪魚,顏色真的好漂亮,像紅寶石一般地發亮著,我們兩個人想著要怎麼來吃這盒黑鮪魚,我提議不如來個蔥花鮪魚蓋飯好了!
由於那盒裡面只有九片黑鮪魚紅肉,我們就分好弟弟四片、我五片... 哎喲我生病嘛~~。
弟弟開始把青蔥洗淨、切細細,我把白飯先擺盤跟放涼,哈~ 我的工作好輕鬆喔~~畢竟這幾天我病了,所以弟弟對我很好…
弟弟最近新買的碗,大寬口的淺碗,搭配上少少的白飯,有模有樣呢。
舖上四片顏色漂亮的鮪魚紅肉。
灑上鮮綠綠的細蔥花。
倒入攪拌了山葵的醬油。
雖然這不是黑鮪魚肚肉,只是一般的紅肉,但是由於這是今天早上才現剖開的黑鮪魚,即使只是紅肉,肉質很結實、咬感飽滿,爽口、完全不粉軟,加上滿碗的青蔥,味道真是鮮美!!!
瞬間,只剩下見底的空碗了! 太美味的一頓晚餐。
當然也別忘了要來杯很讚又冰的大吟釀啊~~~
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太閃了...好過份阿~~ ~
真的好過份... 我肚子正餓了...
蛙 看起來好好吃喔 (偶爾讓我敷衍一下) 不行嗎??
當然行啊~~ 你都熬夜等了我一整晚... 你絕對有資格敷衍的!!
好好吃唷!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
其實做法真的很簡單耶... 只是要買到很新鮮、又好吃的鮪魚真的很貴!
哇!美女總能吃香喝辣!
其實我的興趣是喝酒跟吃辣!!! 我想大家應該都知道了吧....(羞)
那根本不是黑鮪魚,而且魚筋很多,又沒油花,我覺得那是超低溫的鮪魚肉.
那是黑鮪魚!!!!!! 是當天早上在全公司同事眼前現剖的黑鮪魚!!!! 只是我們吃的那個部位並不是腹肉 只是一般所謂的赤身 當然沒有油花 這是常識好嗎?