搶著臥軌的世界

鯛魚在日本自古以來一直是最為寓意吉祥的食物，在各種喜慶重要祭典中，鯛魚必然拿來當做請客的料理菜式。在眾多的鯛魚料理當中，鯛魚飯 (鯛めし) 更是被日本公認為傳統料理 (鄉土料理) 的百強之一。

秋涼楓葉紅，最幸福的小旅行就是飛到東京，去箱根泡溫泉賞楓葉，10月底11月初東京溫度已經降到14度了，活在當下享受季節限令的美好，我們決定開車去箱根，兩天一夜，一泊二食，體驗極致的日式溫泉文化。，箱根距離東京約90公里，開車一個半小時就可以到了。箱根有著名的火山湖 “廬之湖” 和火山溫泉公園 “大湧谷”，擁有眾多的溫泉旅館和美術館，由箱根廬之湖畔眺望富士山景色極為壯觀。我們選定了 "吉池旅館" (箱根湯本溫泉吉池旅館官方網站) ，是箱根最著名、擁有萬坪日式庭園的溫泉旅館。

すばらしい!!! 就在今年第一個蘇力颱風來訪台灣的那個早上，7月12日，我們清晨的班機在颱風來到之前居然起飛了，於是中午11點我們就抵達了日本沖繩那霸機場。

想想真的蠻幸運地，從小就經常性地造訪東京，旅遊、玩樂、甚至是因為工作，所以飛東京的次數已經數都數不清了。之前到東京，為了交通便利為考量，大多是以新宿、池袋作為住宿據點，而這一年多來我卻因為 msk さｈ的關係，都住在銀座，於是就有比較多機會往汐留、新橋、人形町等地方逛逛走走。這次剛好看到日本電視台節目在介紹人形町的人氣洋食老店，於是那天等 msk 下班，我們就往人形町過去吃晚餐了!

從天草市一路開車回到熊本，途中經過了有名的阿蘇火山。日本城第一名的熊本城，位於九州的中心位置，這幾年日本人用心創造出萌熊 Kumamon ，這個可愛的行銷手法讓熊本知名度大幅提升。熊本三面環山、氣候溫暖。在歷史上的熊本是因為領主細川家族此建立 "城下町" 而繁榮起來，市內現在到處充滿著文化遺跡及名勝，是一個自然景觀和文化氣息兼容並蓄的城市。

日本很多美食都跟中華料理有關，拉麵也算是從中華料理而來的，東京有很多中華料理餐廳，從電視節目 “料理東西軍” 也可以看出中華料理在日本的重要性，不管是標榜著餃子、麻婆豆腐、棒棒雞、擔擔麵、炒飯、廣東炒麵、天津飯、包子、炸春捲、乾燒蝦仁等等，但是就像台灣的日本料理一般，都各自把對方的料理在地化了，甚至還延伸出不同的奧義。想想還真是有趣!

這家位於東京渋谷的 Hikarie ( ヒカリエ) 7 樓的西班牙料理小酒吧，名字叫做 Bar Espanol LA BODEGA，La Bodega 很西班牙的名字，光是這名字就讓我有好多不同的想像而吸引著我走進去。而且這家西班牙料理小酒吧，東京有四家店，大阪也有一家店。標榜著在日本就可以吃到西班牙巴塞隆納、馬德里等各地小酒吧吃得到的西班牙風味料理，而且對於口味與食材一點都不妥協!

四月底在FB上看到 這個訊息

蜷川実花写真展 LUCKY STAR NINAGAWA MEN & WOMEN
期間：4月26日（金）～5月6日（月・祝）

上星期五從東京要回台北那天，我們約莫一點半才 check out 三井銀座花園飯店。我是六點半的飛機，於是我們想了一想下午的行程。決定把行李先寄在飯店，然後到築地市場吃壽司，然後再去喝個咖啡，就可以慢慢去機場了。

因為是我的生日，所以我想要在東京過一次很爽、很奢華的生日，於是按照著東京米其林指南2010報告，挑一間東京最頂級的旅館，為了要靠近銀座近一點，所以我就選擇了 コンラッド Conrad Tokyo 這家飯店，東京米其林指南 5+ 豪華で最高級（さらに快適）的頂級飯店! (參考林氏壁的東京米其林指南2010旅館評比: 37家榜單及宿泊記)