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聖誕節。
有時候，很多事情不知道該要怎麼說。2010這一年來，雖說走得很順暢、很甜蜜，但卻也還是充滿著許多的苦悶與難解。開心的事情或許都已經在blog上面寫了出來，但是，想要勇敢地說出心中那些不開心的事情，卻經常是欲言又止，在這時間的流轉之中，到底是誰偷走了我的幸福??? 生活中自己所犯的錯誤總是難以啟齒，於是，每天的我，在睡前總是輾轉難眠、想了又想，崎嶇不平的生命為何像是雪地山路般地那麼地難走?
但或許，最諷刺、最背德、最難以忍受、最不堪的故事，才是炎涼世態人性中最誠實的真相。
而，在這麼多無盡夜裡的反省與深思之後，想想，這一切可能都是上帝想要在逆境中帶給人生的禮物，如果我懂得去接受與學習，或許在未來成就出一個更好的我。
於是，曾經覺得理所當然、隨手可得的情感，現在懂得要加倍地去珍惜與維繫。
計畫了一個很澎派的聖誕大餐。Jane 過去一年剛從瑞士讀了旅館管理回來，可以一次烹煮100人份的宴會大餐，所以我決定跟 Jane 一起煮一頓美味的聖誕大餐，邀請好朋友們來一同盡情享受一個歡樂的美饌盛宴!
從下午四點開始，我跟 Jane 就開始切切洗洗，把食材都準備好。
我先用我最愛的 Le Creuset 42cm大鐵鍋開始煮羅宋湯。先花了一個半小時熬一鍋牛大骨湯。之後再加入牛肋條一起進去熬煮，又煮了一個半小時。接著才把所有的蔬菜，牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、芹菜、月桂葉加進鍋內燉，因為我擔心鐵鑄鍋會燒焦，所以非得不停地攪拌，於是經過四個小時的細心照顧，這一鍋羅宋湯終於華麗登場!!!
只加了一點點鹽巴調味，這鍋羅宋湯把所有食材的鮮甜味道都百分百表現出來，牛肉也燉得超軟嫩、還帶著些咬勁，但又一咬即化，連我自己都覺得好成功喔!!! (羞)~
接著 Jane 開始做奶油雞肉義大利麵。
先炒洋蔥、培根，等到香味都炒出來了，加入醃製好的雞柳條，慢慢地在鍋內拌炒。
等到把食材的鮮甜都炒出來之後，才加入鮮奶油、高湯、跟義大利香料，於是這一鍋奶油雞肉麵醬在半小時之內就完成了。
當我用小湯匙舀一小口試試味道，我整個人不禁自主地轉了三圈，嘴裡就這麼地哼唱出: “heaven~ I am in heaven~” 天啊!!! 好好吃喔~~~~ (轉圈圈轉圈圈)
濃郁的奶油加上洋蔥的鮮甜、與培根的燻香鹹味，再灑上一些起司，怎麼可能不讓人誤以為已經身置天堂了呢??
蘇丸、2003、咪咪接連著來! 接著等到一半的人數到齊，我開始做今天的溫沙拉。
用鹽水煮燙蘆筍與綠椰菜，僅要短短的45秒就好，45秒後馬上撈起，接著在青蔬上淋上我在四知堂買的昂貴義大利頂級橄欖油，天啊，青綠、爽脆、又油亮亮!! 這樣簡單的調味，青菜就變得超級好吃了~~~
小仇居然是第五個到的人，真是不可思議!!!!
然後是頭秀與Roger! 頭秀總是派對裡頭最熱鬧的人物!
接著是迷迭香香煎豬排。用迷迭香、白酒、湖鹽醃製兩個小時之後，用橄欖油煎到剛好十分熟，十個人分食五塊大豬排，我覺得這樣的分量很剛好! 讚!
然後又到了我跟蘇丸的摔角時間! 這一次我以為我明明贏了，但是2003拍到的照片都是只有我輸了、被壓在底下的照片! 好不公平喔!!!
然後頭秀又加入一腳，手腳併用著把我身體對折! 我真是好可憐喔~~~
小泡跟安妮終於在11點的時候到了!!! 我好開心!!!!
他們還帶來了一隻烤雞! 好好吃喔~~~
不管天地多麼地大，我能擁有的就是現在的這麼多了! 我怎麼還能不珍惜呢? 這些愛我的人不計較我的壞脾氣、我的驕縱、我的任性，在這人情險惡的世代，我還可以擁有你們，我真的很幸運，就算我臉上的某些歡笑是勉強擠出來的，但那都是因為我希望你們可以感受到我的真心與感激!
喝著香檳、吃著自己烹煮的美食、與親密的朋友輕鬆自在地聊聊心事、然後瘋狂開懷地大笑，這就是最美好的人生啊，不是嗎? 即使人終究得要孓然一身，人總有那麼多的欲求不得、總要經歷過這麼多的孤獨與漂浮，但是若能在這活著的過程中，能讓人生的已竟多過於未竟，豈不是種最完美的行使嗎?
從一只金鎖片開始的喜悅、到紙蓮花的飛灰入火叢，半顛半狂，時哭時笑，期望、欲望、失望、絕望，一切無盡的無盡都在這輩子的每一天中漫行流逝。出生到死去，就看你拼貼得出甚麼樣的風景，怎麼描寫出青春轉化為成熟、到老去，雖然人生路途終會完結，但這之間的波瀾起伏像光一般地如影隨形。
我想要在超脫中大大地盛開! 那些歷經艱辛的路途，是過程，焉然我才能走到生命的結局。
更多有趣的照片，請點此!!!
有時候，很多事情不知道該要怎麼說。2010這一年來，雖說走得很順暢、很甜蜜，但卻也還是充滿著許多的苦悶與難解。開心的事情或許都已經在blog上面寫了出來，但是，想要勇敢地說出心中那些不開心的事情，卻經常是欲言又止，在這時間的流轉之中，到底是誰偷走了我的幸福??? 生活中自己所犯的錯誤總是難以啟齒，於是，每天的我，在睡前總是輾轉難眠、想了又想，崎嶇不平的生命為何像是雪地山路般地那麼地難走?
但或許，最諷刺、最背德、最難以忍受、最不堪的故事，才是炎涼世態人性中最誠實的真相。
而，在這麼多無盡夜裡的反省與深思之後，想想，這一切可能都是上帝想要在逆境中帶給人生的禮物，如果我懂得去接受與學習，或許在未來成就出一個更好的我。
於是，曾經覺得理所當然、隨手可得的情感，現在懂得要加倍地去珍惜與維繫。
計畫了一個很澎派的聖誕大餐。Jane 過去一年剛從瑞士讀了旅館管理回來，可以一次烹煮100人份的宴會大餐，所以我決定跟 Jane 一起煮一頓美味的聖誕大餐，邀請好朋友們來一同盡情享受一個歡樂的美饌盛宴!
從下午四點開始，我跟 Jane 就開始切切洗洗，把食材都準備好。
我先用我最愛的 Le Creuset 42cm大鐵鍋開始煮羅宋湯。先花了一個半小時熬一鍋牛大骨湯。之後再加入牛肋條一起進去熬煮，又煮了一個半小時。接著才把所有的蔬菜，牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、芹菜、月桂葉加進鍋內燉，因為我擔心鐵鑄鍋會燒焦，所以非得不停地攪拌，於是經過四個小時的細心照顧，這一鍋羅宋湯終於華麗登場!!!
只加了一點點鹽巴調味，這鍋羅宋湯把所有食材的鮮甜味道都百分百表現出來，牛肉也燉得超軟嫩、還帶著些咬勁，但又一咬即化，連我自己都覺得好成功喔!!! (羞)~
接著 Jane 開始做奶油雞肉義大利麵。
先炒洋蔥、培根，等到香味都炒出來了，加入醃製好的雞柳條，慢慢地在鍋內拌炒。
等到把食材的鮮甜都炒出來之後，才加入鮮奶油、高湯、跟義大利香料，於是這一鍋奶油雞肉麵醬在半小時之內就完成了。
當我用小湯匙舀一小口試試味道，我整個人不禁自主地轉了三圈，嘴裡就這麼地哼唱出: “heaven~ I am in heaven~” 天啊!!! 好好吃喔~~~~ (轉圈圈轉圈圈)
濃郁的奶油加上洋蔥的鮮甜、與培根的燻香鹹味，再灑上一些起司，怎麼可能不讓人誤以為已經身置天堂了呢??
蘇丸、2003、咪咪接連著來! 接著等到一半的人數到齊，我開始做今天的溫沙拉。
用鹽水煮燙蘆筍與綠椰菜，僅要短短的45秒就好，45秒後馬上撈起，接著在青蔬上淋上我在四知堂買的昂貴義大利頂級橄欖油，天啊，青綠、爽脆、又油亮亮!! 這樣簡單的調味，青菜就變得超級好吃了~~~
小仇居然是第五個到的人，真是不可思議!!!!
然後是頭秀與Roger! 頭秀總是派對裡頭最熱鬧的人物!
接著是迷迭香香煎豬排。用迷迭香、白酒、湖鹽醃製兩個小時之後，用橄欖油煎到剛好十分熟，十個人分食五塊大豬排，我覺得這樣的分量很剛好! 讚!
然後又到了我跟蘇丸的摔角時間! 這一次我以為我明明贏了，但是2003拍到的照片都是只有我輸了、被壓在底下的照片! 好不公平喔!!!
然後頭秀又加入一腳，手腳併用著把我身體對折! 我真是好可憐喔~~~
小泡跟安妮終於在11點的時候到了!!! 我好開心!!!!
他們還帶來了一隻烤雞! 好好吃喔~~~
不管天地多麼地大，我能擁有的就是現在的這麼多了! 我怎麼還能不珍惜呢? 這些愛我的人不計較我的壞脾氣、我的驕縱、我的任性，在這人情險惡的世代，我還可以擁有你們，我真的很幸運，就算我臉上的某些歡笑是勉強擠出來的，但那都是因為我希望你們可以感受到我的真心與感激!
喝著香檳、吃著自己烹煮的美食、與親密的朋友輕鬆自在地聊聊心事、然後瘋狂開懷地大笑，這就是最美好的人生啊，不是嗎? 即使人終究得要孓然一身，人總有那麼多的欲求不得、總要經歷過這麼多的孤獨與漂浮，但是若能在這活著的過程中，能讓人生的已竟多過於未竟，豈不是種最完美的行使嗎?
從一只金鎖片開始的喜悅、到紙蓮花的飛灰入火叢，半顛半狂，時哭時笑，期望、欲望、失望、絕望，一切無盡的無盡都在這輩子的每一天中漫行流逝。出生到死去，就看你拼貼得出甚麼樣的風景，怎麼描寫出青春轉化為成熟、到老去，雖然人生路途終會完結，但這之間的波瀾起伏像光一般地如影隨形。
我想要在超脫中大大地盛開! 那些歷經艱辛的路途，是過程，焉然我才能走到生命的結局。
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