明太子奶油義大利麵 @ 搶著臥軌的世界

前幾天晚上看了莉卡之前寫金義麵屋的文章，照片裡的奶油義大利麵，忽然激起內心一定要吃到的念頭。於是，我決定星期天晚上在家自己來做 “明太子奶油義大利麵”。

星期天下午就去 BR 4 的citysuper採買食材，citysuper人好多喔。也買了兩塊牛排跟兩塊豬排。感覺citysuper 專門肉櫃賣的牛肉跟豬肉很高級，因為價錢真的蠻貴的。

回到家之後，開始切切洗洗，快看!! 蘇丸在切菜耶!!!! 好令人不敢相信的畫面!!!

第一道先完成的是培根炒馬鈴薯。

接著還有 2003的豪華生菜沙拉。

接下來只要等麵煮好就可以上桌開動了!!! 咪咪帶了一瓶紅酒。

明太子奶油義大利麵其實做法非常簡單，只要先炒了碎洋蔥、培根、蒜頭、辣椒，然後加入鮮奶油，接著把義大利麵放進去拌炒一下，熄火之後再把明太子放進去攪拌，灑上海苔絲，就可以上桌了!!

這義大利麵從外型看起來是還ok，但是，我不得不說實話，這卻是個極為失敗的作品，失敗中的失敗!!! 因為我煮到一半，加入了鮮奶油後，我開始試味道的時候，就已經知道完蛋了!!! 這奶油義大利麵吃起來很像是加了蛋糕上面的鮮奶油，非常非常的甜、而且很膩!!! 難吃!!

2003拿起那一大盒鮮奶油閱讀了一下，我們才恍然大悟，原來這個牌子的鮮奶油是做甜點用的，完全不適合拿來做義大利麵，甜膩到不行，連我自己都吃不完。真是浪費了我的明太子，心中感到好嘔喔!!! 都是那個鮮奶油的錯!!! (好啦，我承認那瓶鮮奶油是我買的…) 其實我以前至少已經做一百次以上的奶油義大利麵了，怎麼這次會買到這個奶油?

大家坐著聊天喝紅酒，馬鈴薯跟沙拉還是很好吃的。接著大家把桌子稍稍整理了一下，咪咪開始洗剛剛的義大利麵盤子。哇!!! 咪咪洗碗耶!!! 這是繼蘇丸切菜之後，又一幅好令人不敢相信的畫面!!! 大家都忍不住要跟在洗碗的咪咪拍個照!!! 而我很不放心地在一旁盯著她…

果然，她洗完之後就說: “我不知道有沒有洗乾淨耶… 你應該不介意吧?” 好奇怪的說法，所以我就走過去看了一下她洗好的盤子，天啊!! 盤子上怎麼還有好幾顆明太子??!!! 我想，咪咪以後如果生小孩，她的小孩真的極有可能會得腸病毒!!

休息了一會兒，又有了戰鬥力，接著開始煎牛排。我買的是美國紐約牛排。本想要五分熟的，但是一時小小失手，感覺有點七分熟了。不過肉質真的很好，油花很均勻漂亮、肉質很嫩，只加上現磨的鹽跟胡椒，就非常好吃了呢。
吃完了牛排，開始煎豬排。我買的是台蓄晶鑽梅花豬排，跟一般里肌豬排口感很不一樣，更嫩更好吃。但是不知道為何沒有拍照。