星期一晚上，終於吃了傳說中的鼎旺麻辣火鍋。傍晚看了耳鼻喉醫生，醫生最後囑咐說: “不要吃冰涼跟辛辣的食物喔!” 我回答說: “恩，好，我知道了。” 然後就直接前往鼎旺了…
之前友人提過鼎旺好幾次，我們一直說著要找機會去吃，卻沒一直成行。前陣子去探了蔡左眼小姐的班，沒想到蔡小姐說她這次來台灣有一個新發現，發現了一個最好吃的餐廳，就是鼎旺，所以這次真的下定決心要去一探究竟。
店裡人很多。我們八點多到，只剩下這張小桌子，幸好我們有定位，因為後來又陸續來了兩三桌的人。生意真的很好。
也可以不點鍋，只單吃麵。
價目表，價目表另一半在此。
鍋一上來，我們點的大腸頭已經在裡面了。豆腐很大一塊，形狀很完整，外面一層已經滷得顏色很漂亮的外皮，裡面非常的綿密細嫩，非常好吃的豆腐。鴨血也不錯。不過他價目表下面寫著鍋底一人150，然後可以無限續鍋底之類的話語，一般單點麻辣鍋，不都是這樣嗎?
大家都說必點的現做手工蝦丸、手工花枝丸。不知為何蝦丸裡面有很大塊的花枝... 兩樣的口感蠻像得，味道也蠻像得。
我們點了一份豬肉、一份黃牛肉，油條。豬肉比黃牛肉好吃，黃牛肉吃起來有點柴柴的... 不喜歡...
因為是點鴛鴦鍋，白鍋不知道要煮甚麼，就點了兩份大白菜。
人體大聲公小姐來了之後，又狂點了一輪。豆皮。竹笙。日本山茼蒿。
最後登場的是拉麵。拉麵端上來時，是已經在廚房剛煮好熱騰騰的，只要放到鍋子稍微煮一下就可以了。
這是拉麵煮好的樣子。這樣光是用看的，就已經可以感覺到鍋底有多鹹了吧...
另外很多人介紹鼎旺的雞腳非常好吃，一支賣價30元。我那天去吃之前都已經計劃好，一定要買幾隻回家孝敬一下媽媽，沒想到去的時候已經賣完了，但是隔壁桌的人有點，他們一直說很好吃... 好可惜喔...
我們四個人一共吃了將近2900，畢竟我們真的點了非常多的菜，我到最後拉麵都吃不下了... 但是我覺得他的湯底從一開始煮就有點鹹了，煮到後來開始變濃稠之後，當然就又更鹹了。雖然本人重感冒，大家雖然共吃一鍋，居然沒人被傳染耶。可見已經鹹到有殺菌消毒之功用...
鼎旺麻辣鍋
02-27044172
台北市大安區大安路一段251號。(就在靠近信義路口上。)
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