上上周末去了新竹，東吃吃西吃吃、東拍拍西拍拍，然而，這一次最大的收穫則是買了鼎鼎大名的福源花生醬，這花生醬不但非凡新聞介紹過，更因為馬英九的喜愛而得到加持，聲名大噪，在網路上也是大家團購與熱門的討論話題。
福源花生醬有分顆粒跟沒有顆粒的，雖然我買的是沒有顆粒的，但是吃起來還是隱約有點點很細微的顆粒，像是糖粒般得有丁點脆脆的，花生味很濃很香、口感黏稠，而且味道不會很甜。
這兩個星期還吃了蠻多次的花生醬三明治，今天回家後正在考慮要吃甚麼當晚餐，打開冰箱看到了馬英九花生醬，於是想來做個不一樣的三明治。我想到基隆夜市的豬排花生醬三明治，但是說實話我已經好久沒有去基隆夜市吃了，我完全不記得他裡面加了甚麼，甚至也忘了他的味道，所以我只好按照自己的想像來做。
先把豬里肌肉用醬油、辣椒、蒜頭、糖醃個半小時、或一個小時。至於醃料的比例，我也是按照自由心證...
一邊用平底鍋把豬排煎熟，同時也開始把土司塗上奶油再放進烤箱烤。
兩片吐司烤好之後，一片塗上很厚的花生醬、另一片塗上三明治必備的美乃滋。
把煎熟的豬排放上吐司，別忘了番茄~~
花生醬混了豬排的肉汁、番茄流出來紅色的汁，顏色有點噁。但是一咬下去… 天啊~~真是出乎我意料得好吃，豬排醃得夠入味，搭配上花生醬本身的堅果味，還有番茄的微酸以及美乃滋，沒想到這樣的搭配會有這樣的效果… 而且邊吃邊滴汁...
看到後面的紅酒了嗎? 台式豬排搭配台式花生醬，再來點法國紅酒，真是完美的晚餐!!!
同場加映
因為這個花生醬不是很甜，所以夾土司時，如果再搭配個草莓果醬或者櫻桃果醬，絕對是大加分!!
我想起去年在 non zero買的一瓶義大利的櫻桃果醬，這瓶櫻桃果醬是義大利手工果醬，而且還加了 Balsamic 陳年紅酒醋，我記得當時一瓶好像是 NT 880，non zero 的老闆還特地囑咐我說:「你可別傻傻的把這果醬塗在吐司上吃啊，這是要配紅酒或者紅茶的!!」 也就是因為這句話，所以這瓶果醬我一直都沒機會打開，因為不知道要怎麼配紅酒啊…
一片塗花生醬、一片塗櫻桃果醬，酸酸甜甜又有花生醬味，我可以一次吃四片耶…
福源花生醬有分顆粒跟沒有顆粒的，雖然我買的是沒有顆粒的，但是吃起來還是隱約有點點很細微的顆粒，像是糖粒般得有丁點脆脆的，花生味很濃很香、口感黏稠，而且味道不會很甜。
這兩個星期還吃了蠻多次的花生醬三明治，今天回家後正在考慮要吃甚麼當晚餐，打開冰箱看到了馬英九花生醬，於是想來做個不一樣的三明治。我想到基隆夜市的豬排花生醬三明治，但是說實話我已經好久沒有去基隆夜市吃了，我完全不記得他裡面加了甚麼，甚至也忘了他的味道，所以我只好按照自己的想像來做。
先把豬里肌肉用醬油、辣椒、蒜頭、糖醃個半小時、或一個小時。至於醃料的比例，我也是按照自由心證...
一邊用平底鍋把豬排煎熟，同時也開始把土司塗上奶油再放進烤箱烤。
兩片吐司烤好之後，一片塗上很厚的花生醬、另一片塗上三明治必備的美乃滋。
把煎熟的豬排放上吐司，別忘了番茄~~
花生醬混了豬排的肉汁、番茄流出來紅色的汁，顏色有點噁。但是一咬下去… 天啊~~真是出乎我意料得好吃，豬排醃得夠入味，搭配上花生醬本身的堅果味，還有番茄的微酸以及美乃滋，沒想到這樣的搭配會有這樣的效果… 而且邊吃邊滴汁...
看到後面的紅酒了嗎? 台式豬排搭配台式花生醬，再來點法國紅酒，真是完美的晚餐!!!
同場加映
因為這個花生醬不是很甜，所以夾土司時，如果再搭配個草莓果醬或者櫻桃果醬，絕對是大加分!!
我想起去年在 non zero買的一瓶義大利的櫻桃果醬，這瓶櫻桃果醬是義大利手工果醬，而且還加了 Balsamic 陳年紅酒醋，我記得當時一瓶好像是 NT 880，non zero 的老闆還特地囑咐我說:「你可別傻傻的把這果醬塗在吐司上吃啊，這是要配紅酒或者紅茶的!!」 也就是因為這句話，所以這瓶果醬我一直都沒機會打開，因為不知道要怎麼配紅酒啊…
一片塗花生醬、一片塗櫻桃果醬，酸酸甜甜又有花生醬味，我可以一次吃四片耶…
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我很羨慕她~~
我過去囉~~等等記得開門
我也要吃
我現在出發去你家囉
要喝甚麼打給我
還有那個花生醬
我帶龔媽媽水餃去換
快拿一份來)))))
花生醬快到期勒
吃不完還有我
且你看他的到期日
是0520耶
妳跟馬先生真的很有緣
而且老闆的話都沒在聽
那個花生醬真的好吃
我昨天就這樣挖幾口來吃
結果晚上就一直酷酷少...
我媽才在說咳嗽不能吃花生醬
害我都不敢說我這有一罐好吃的
了不起~
超濃超香的:P
好的果醬，再加上美女這樣的調配，應該是很令人驚豔的口感吧!
我看到你的部落格，介紹好多美食喔
想必你也是很愛吃美食的人吧！！
最近逛到一個網站，
發現有些麵包店只要持優惠卷，便能享有健康烘焙麵包八折，
另外
參與票選心中台灣味麵包，還可獲得2009台北國際烘焙暨設備展門票折價券100元唷！
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跟你分享一下這個資訊呀！！
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希望大家都能健康又美麗
如果你有發現好吃或是好玩的新事務
也歡迎通知我啦
感謝
因為我覺得很甜
但還真好吃ㄟ
我也好想吃喔 好肥阿~
不過看你描訴跟照片
哪一天也來試看看
吼,上次去新竹,臨行前就有想說要買一罐花生醬回來,
結果去了就忘了,真是的~~
你又勾起了我的回憶.....
沒想到可以降吃~
豬排+花生醬
下次有機會去新竹買一罐~~XD
只不過是個花生醬
幫我留一個耶!!!
我要巧克力口味的~~~~
印象中還沒吃過幾口啊....(大殘念+浮層油的顆粒花生醬)
而我只要負責吃的話
作什麼都OK了喔.....
很好養吧!!!
你電腦有沒有需要修理阿
這次你可以用花生豬排土司來度喔
不然我上班都只能喝咖啡 都沒吃東西啊><!
嗚嗚嗚
我沒有iphone，但我會幫你拍照，
你願意幫我開窗嗎?!
我想你家門口人一定很多!~
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