星期三傍晚開希 msn敲我,問我晚上要不要一起去 MoD SEQUEL。這家店才剛開幕大約一個月,開希約了我好幾次,一直都沒機會去,想想剛好晚上沒事,就答應了。MoD SEQUEL這家店就是安和路的MoD的第二家分店,而SEQUEL的意思就是 “續集”。
RIMG1904.JPG






整家店的裝潢維持了 MoD的一貫精神,整個空間最大的、最主要的就是一個L型的大吧檯,大家去到 MoD都只愛坐在吧檯,而吧檯後面好幾排很高檔的Single Malt,氣勢跟陣仗都很驚人,這也是MoD所標榜的 “gourmet whisky”。






今天開希推薦的是日本的余市single malt,這瓶日本的「余市原酒直販所」2008年出品的單一純麥威士忌,在「威士忌雜誌(Whisky Magazine)」國際評比中,首度打敗蘇格蘭威士忌,真是日本威士忌的光榮!!! 聞起來是一個我狠不熟悉的味道,至於口感等等再來描述。但是不能一開始就喝這一瓶余市 15年 single malt ,這瓶這麼好的whisky,要放在最後才喝。畢竟為了品嚐高檔的威士忌,要先從哪一瓶開始喝,順序也是一門學問。所以就讓老闆寶哥跟開希來決定。









威士忌圓形大冰塊,原來是要用刀子這樣雕出來的。








第一支喝的是BALVENIE DoubleWood 12年的單一純麥威士忌,特質是先放在波本像木桶之後,再移至西班牙雪利像木桶桶熟成,因此才說是 Double Wood,這支威士忌獲得2007 IWSC銀獎,喝起來有很強的果味、蜂蜜味、以及很香的雪利木桶味。











用了一個我從來沒看過的杯子。威士忌在烈酒當中並不是一種香氣最重的,所以用這樣的杯子可以更直接聞到酒的香氣,也就是一般品酒人所說的nose。寶哥教了我怎麼用這樣的杯子去聞味道,因為酒精的味道是會沉在下面,而酒的香氣則是浮在上面,所以杯子口要放在鼻孔的下面,要這樣聞,請看我的示範。









第二杯是Glenfarclas 格蘭花格12年單一麥芽威士忌酒,是蘇格蘭 HighLand威士忌,使用西班牙雪莉酒橡木桶與美國白橡木桶分別陳年後,調和裝瓶,因此也是融合了兩種木桶的香味與顏色特性,帶有著一點點很迷人又細緻的泥煤煙燻味。其實很多人不愛泥煤味,但是我的最愛卻是有海風鹹味跟泥煤味的威士忌。







第三杯準備要來喝日本的余市single malt,但是開希要我先喝一個店長自己發明的調酒,名字叫做奧賽羅。 奧賽羅 Othello是莎士比亞一齣悲劇的名字,但是之所以取這個名字是取用他的英文字母Othello 。這個調酒真的很屌,是今天的最重點!!!







這個調酒一共有三杯。第一杯是一顆生蠔上面有cocktail sauce,新鮮生蠔來自澎湖。第二杯是龍舌蘭酒Tequila,用的是最高等級的品牌 Patron,這是一般人很少有機會喝到的超頂級 Tequila。第三杯下面是萊姆汁、上面是番茄汁。




左邊開始→ 第一杯: 生蠔。 第二杯:Patron Tequila。 第三杯: 萊姆汁+番茄汁






喝的方式是有順序的。先喝下第一杯生蠔,稍稍咀嚼吞下去之後,馬上喝下 Patron Tequila,然後緊接著喝下那杯萊姆+番茄汁。

我要喝第一杯的生蠔囉...







連續這樣三杯喝下了之後,朋友們緊張地等著我的反應與評語,但是大約有五秒的時間,我眼睛閉著說不出話來,然後睜開眼,我只說了: “OH MY GOD!!!!!” 喔買尬!!! 怎麼在這短短幾秒鐘的時間內,我胡裡胡塗地就上了天堂??? 感覺有一種不知甚麼樣的東西在我的嘴裡與腦裡爆炸開了來,一時之間只覺得好美味、好神魂、好顛倒,瞬間我就飛上了天堂。因為只有第二杯是酒,所以喝完這三杯,完全沒有半點點喝醉的感覺,但是我真的忽然就置身於天堂了!! 好神奇...







所以Othello的名字就是:
O = Oyster 生蠔
T = Tequila 龍舌蘭酒
H = Heaven 
E = Exciting! 
L = Lime    萊姆汁
L = Love it !!  
O = Oh My God !!!!!!!!! 


後來Sweety的言言碰巧也跟朋友來了,言言從法國讀書回來之後,瘦了好多,也變得更漂亮了!! 我極力推薦她也來一杯奧賽羅,我自己也又再點了一杯跟她一起喝。同樣地,喝完五秒之後,我們兩個相對互望,同時說了: “OH MY GOD!!!”





於是,喝了兩個奧賽羅的我,決定先放棄了日本的余市single malt,我想下次再來喝吧!! 暫時,我還不想離開天堂…









更多的照片,請按此!!!



MoD SEQUEL
台北市樂利路11巷7號
(02)2737-2955
周日-周四 : 7:30pm - 3:00am
周五-周六: 7:30pm - 3:00am

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留言列表 (31)

發表留言
  • chamil
  • 親愛的吉利:
    剛下飛機還昏昏沉沉的我看到這個
    一下都醒了~~~我特愛那種有泥煤味道的威士忌,淡淡的苦跟鹹味,特贊!!!!!
    來吧~~我們趕快約個時間吧~~
  • 那來個下午的威士忌下午茶好了
    你覺得如何??
    哈哈

    吉利草莓 於 2008/10/28 11:36 回覆

  • lica0811
  • 在天堂裏的吉利,照片是新相機GX200拍的嗎?
    好像很不賴耶,
    不景氣不景氣,我不能再想敗家這件事了,
    可是等一下還是很想去信義三越走走耶@@
  • 我還沒買新相機
    還在跟舊愛勾勾纏耶
    哈哈

    我昨天星期一晚上去A4
    沒想到人好多...
    不過我還是得到了五千五的禮券
    哇哈哈

    吉利草莓 於 2008/10/28 11:45 回覆

  • 巫哥ˋˊ
  • 我發現

    最近夜店都用這類的方式在賣生蠔

    酒加生蠔ㄟ

    只能用3個字形容

    補補補~~~~~


  • 不多啦
    只有比較高檔的lounge bar 才有

    而且你又不敢吃生蠔
    怎樣也補不到你...

    吉利草莓 於 2008/10/28 11:46 回覆

  • lunayuan5810
  • 那不是咱們的吾爾開希朋友嗎?

    對了~你那台舊相機要不要賣啊~
    舊情人留著也礙眼,對吧!
  • 是吾爾開希沒錯...
    他是我大學畢業後第一份工作的老闆呢!!


    當然要賣啊!!!!
    我想要半價出售
    我今年二月底才買的
    公司貨

    吉利草莓 於 2008/10/28 11:49 回覆

  • angelicabo
  • 哇!!好棒好棒!!!

    原來你是喝酒達人哦?!
    我真的以為你只會把酒吞下去而已
    都不知自己喝了什麼耶~
    看來我完全看錯你了!
    還是你變了......
  • 沒錯
    是你直的完全看錯我了

    本人對威士忌可是有著小小的研究的!!!

    吉利草莓 於 2008/10/28 11:50 回覆

  • lunayuan5810
  • 看到好妹妹Angelic的留言,
    我倒覺得吉利可以規劃一本關於教女生品酒的書,
    就叫[酒女]!!真的我不是開玩笑!!!!
  • 「成為酒女的十大實戰經驗」
    然後還可以分藍海篇跟紅海篇

    天啊
    原姐你果真是行銷達人
    我等等就打給皇冠
    然後來寫份企劃書!!!
    哈哈

    吉利草莓 於 2008/10/28 11:54 回覆

  • lunayuan5810
  • 是Angelicabo!!!打太快了~不好意思^^
  • 呵呵
    她不會生氣的啦...
    而且她最近也不能講話
    所以就算生氣了也不能罵人
    別怕!!!

    吉利草莓 於 2008/10/28 11:55 回覆

  • binbin0903
  • 從我第一天認識你到現在,
    你真的變更美了哩!

    你最近也漸漸快變成了美食摩人了~
    (悄悄話,阿由美怎把他的部洛格關了!?害我進不去了
    如果他心情不好,幫我安慰他一下囉)
  • 我記得我們第一次見面的時候是2006年的11月
    見面的時間大約僅有3分鐘的時間
    之後我們就沒再見過面了

    你是真的還記得我的長甚麼樣子喔??
    還是其實你常常在我家樓下偷偷看我?? 哎喲好害羞喔...


    關於阿油美的關閉事件
    你快去問史東
    他會好好告訴你原委的...
    ccc

    吉利草莓 於 2008/10/28 11:59 回覆

  • salunt
  • 可惜俺不沾酒
    不然我想那是個很適合拍照的地方
    (三句不離本行XD)
  • 那裡燈光好暗耶...
    真的會適合拍照嗎??

    我覺得好難拍喔...
    哭哭
    原來是我的智商問題...不是R7的錯...

    吉利草莓 於 2008/10/28 12:01 回覆

  • powerofagirl
  • 他開放拍照喔> <
  • 大部分的餐廳、店家應該都很歡迎客人拍照啊...

    ㄟ...你未成年...
    這篇不適合你看...

    吉利草莓 於 2008/10/28 12:04 回覆

  • 悄悄話
  • urltm
  • 哇!看起來是真的很讚耶!

    想請教的是:品嚐三杯可直達天堂的酒 需花費多少銀兩??

    也許可以找天與朋友一起前往
  • 幫你問了
    應該是 380

    吉利草莓 於 2008/10/30 22:24 回覆

  • cigarandwine
  • 看著看著酒蟲開始作怪...BALVENIE也是我愛喝的酒,另外二種就沒見識過。不過,我好嚮往天堂的感覺,自從BELLE收了以後,我再也沒有喝過PATRON,尤其是配上肥肥的牡蠣..嗚嗚!不過看起來像是有顏色,妳是喝silver嗎還是Anejo,還是很貴的Burdeos or Gran..
    Nobody gets too much heaven no more....by Bee Gees
  • 其實品酒高手就是你耶!!!

    我們喝的是 Anejo!!
    下次再介紹另一款很特別的調酒給你
    也跟 Patron 有關係
    而且保證也是一杯上天堂!!!

    吉利草莓 於 2008/10/28 13:05 回覆

  • 巫哥ˋˊ
  • 我有不用喝酒跟吃生蠔但是也可以讓女人上天堂的方法

    想知道嗎??

    哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!!!
  • 你想要親身示範給我看嗎??

    我來猜猜看是甚麼...
    該不會是把我殺了,於是我就上天堂了吧???

    吉利草莓 於 2008/10/28 12:08 回覆

  • lica0811
  • 吉利小姐,我太佩服你了,
    五千五百元的禮券耶,真是太驚人!
    你把Paul & Joe 還有歐舒丹都搬回家了?

    一個人去逛很累呢~
    什麼東西都要自己扛,真的是歡喜買,甘願累,哈~
    看來,你的新相機可能要再過陣子才會現身了,
    還是你拿禮券去Fnac買相機,這個主意不錯吧^^
  • 其實我還沒買到 paul & joe 耶... (羞)
    不過歐舒丹已經買了三萬多塊
    打八五折之後變兩萬七左右
    幸好專櫃的小姐幫我把東西搬到停車場、然後放上我的車子...
    超重的...


    我有想過Fnac買相機耶...
    不過過幾天我要再找個白天去逛
    因為昨晚人實在太多了...
    很多櫃還沒買到... (羞)

    吉利草莓 於 2008/10/28 12:17 回覆

  • lica0811
  • 吉利,你...太可怕了...
    不過那歐舒丹小姐真的是大好人一枚(她也覺你是大好人一枚)
    還幫你把貨送到車上去,好棒哦~
    超猛,我想看你買回家的東西,
    我最愛那種"數大就是美"的感覺了,
    看別人的敗家文是最爽快的啊:P

    週年慶真的要白天去逛,
    你如果沒人作陪,可以CALL我,
    我可以幫你去超市拿推車來推你的貨,
    哈哈~~
  • 歐舒丹小姐一定覺得我是超級大好人!!!
    哈哈
    我大約把一年份的沐浴精、身體去角質、身體乳液都買齊了...
    不過都沒有買臉部以及頭髮系列的... 只買身體系列...

    昨天蝦米跟我說你們一起去吃brunch... 真是嚇死我!!!!

    吉利草莓 於 2008/10/29 13:46 回覆

  • powerofagirl
  • 錯錯我已經成年而且快要19歲了!
  • 我以為20歲才成年耶...
    呵呵

    吉利草莓 於 2008/10/29 13:48 回覆

  • salunt
  • :)

    難度高才有挑戰性嘛
    拍出來的光影會很美
  • 我相信如果是你去拍...
    一定會拍得很棒
    可是我的R7 實在沒辦法
    哭哭

    吉利草莓 於 2008/10/29 13:50 回覆

  • binbin0903
  • 沒想到你把我們的萍水相逢記得如此清楚。
  • 這樣你應該可以了解我有多麼地重視你了吧

    吉利草莓 於 2008/10/29 13:52 回覆

  • cigarandwine
  • Thanks!! 不過天堂不能常常去,否則會離地獄越來越近
    妳的新酒是不是Othello+O∞=Oyster+Tequila+Heaven+Exciting+Lime+Love it+Oh My God+Oh No+Oh Please+Oh+Oh+Oh+Oh+Oh+Oh+Oh......... 
  • 挖!!!!你好有創意喔!!!
    哈哈哈
    還蠻好笑的!!!

    吉利草莓 於 2008/10/29 13:57 回覆

  • imdaphne
  • 感覺好鮮~~~
  • 也很美味啊~~~

    吉利草莓 於 2008/11/13 20:09 回覆

  • 有太多魚
  • 我跟辣雞看完....

    都說要你辦一個行程啊 我們去北部找你玩 哈哈哈

    不過 價位呢? 那才是重點啊

    還有那店裡出現毛頭小子會很奇怪嗎>?
    毛頭小子 舉例=>辣雞
  • 價位平均一杯威士忌或者調酒大多約 250-350
    所以喝個三四杯
    應該要一千出頭吧

    辣雞是毛頭小子喔??
    我以為是胖小子的說... (噓~~~不要告訴他)

    吉利草莓 於 2008/11/13 20:11 回覆

  • sundeyahgo
  • 那個屁股圓圓的酒杯真是可愛...以前沒見過ㄟ
  • 我也是第一次看到這樣的威士忌杯
    感覺好新奇
    呵呵

    吉利草莓 於 2009/01/05 01:10 回覆

  • calai
  • 那一刻
    要爆了
  • 是的
    沒錯
    就是那樣的感覺
    哈哈

    吉利草莓 於 2009/01/05 01:11 回覆

  • wildrose
  • 好久沒看到寶哥了 莓子很久以前是第一間MOD的打工外場小妹哩
    很懷念MOD...
  • 挖...
    那我想我可能也見過你呢...

    吉利草莓 於 2009/01/05 01:14 回覆

  • remymama
  • 看起來好讚
  • 好有創意的調酒
    又好喝、又好吃、又很high...
    真的很讚

    吉利草莓 於 2009/01/05 01:16 回覆

  • misspixnet
  • 親愛的會員您好:

    我們是PIXNET痞客邦的專欄編輯,感謝您用心經營部落格,由於我們非常喜愛您此篇文章內容,
    因此我們將您此篇文章放上了PIXNET首頁專欄,希望有更多PIXNET痞客邦的會員閱讀您的好文章。

    若有任何問題,請至服務專區與我們聯繫,謝謝^^
    http://support.pixnet.tw/index.php

    PIXNET痞客邦
  • thank you...

    吉利草莓 於 2009/01/05 01:17 回覆

  • fionaylc
  • 生蠔+Tequila 很過癮的搭配~
    也很想試試
  • 一定要試啊
    跟那個檸檬番茄汁也超搭的
    ccc

    吉利草莓 於 2009/01/05 16:49 回覆

  • myrna1973
  • 看起來很不錯~情人節找老公一塊兒去喝喝看妳推薦的【奧賽羅 Othello】!! 地獄待久了,也會想上上天堂~^^
  • 挖...光是這樣聽就覺得很幸福了
    情人節你們一定都會上天堂的
    呵呵

    吉利草莓 於 2009/01/05 16:50 回覆

  • wildrose
  • 那可真久了哩 我算算有11~12年囉 呵呵 連寶哥應該都不太記得我了吧 +_+
  • 這麼久啦??
    那真的很久之前的事情了...

    吉利草莓 於 2009/01/05 16:51 回覆

  • FRANKE
  • wow 我看到寫我家人的文章了@@"