搶著臥軌的世界

泰國最出名的平民小吃非米粉湯莫屬了，街頭到處皆可以看見賣米粉湯的攤子或者小店。小小一碗，只要20-30泰銖，但是滋味真的很迷人。 米粉湯的湯底大抵應該是大骨熬湯加上了油蔥，然後可以選擇加上牛肉片、豬肉片、魚片、肉丸、魚丸、雞絲等等主要配料，每個攤子可供選擇的都太不一樣，於是每個攤子泰把米粉湯發揮的淋漓盡致，可以變出好幾種不同的口味，真的很好吃。 米粉本身有分粗的跟細的，當然也有河粉可以選，甚至有的還有泡麵。 因為攤子上的小招牌上面並不可能會寫英文，都只寫泰文，而且小販多半都不會說英文，根本完全無法溝通，所以我們也只能看著攤子上所擺上著的各種食材，胡亂猜一通，然後比手劃腳的點菜，這個加那個加這個… 只能這樣子的亂點。 米粉湯上桌之後，上面還鋪了豆芽菜，但是大約只裝了碗的一半不到，我不禁懷疑泰國人的食量也未免太小了吧?! 這樣怎麼吃得飽? 桌上也一定會有 “酸辣四寶”，有各式顏色鮮艷的青色、紅色生辣椒加著魚露跟醋、白糖、很辣的辣椒醬、辣椒粉等等，可以依造自己的喜愛而亂加一通，於是每一碗米粉湯都會有獨特的風味，尤其像我這種喜歡吃味道很酸、很辣的人，這樣的酸辣四寶搭配上米粉湯，真是非常難忘的好滋味呢!! 這是我、阿由美、跟A鳴去了曼谷的RCA，一條最熱鬧的pub街，兩點打烊之後，外面車水馬龍，還有很多計程車司機排班，我跟A鳴雖然晚餐才在唐人街大吃了魚翅跟海鮮，但是看到米粉湯又忍不住想要吃一碗。 (我承認我太貪吃，照片都沒拍好... ) 這是我們最後一個午餐在曼谷的小店吃的乾河粉，是不是真的很小一碗?? 相信每個到泰國旅遊的旅客一定念念不忘泰國米粉湯的美味，可別小看那小小一碗米粉湯，無論酸.甜.辣.鹹.都是那麼令人難忘。 這次我們去了普吉島跟曼谷，就吃了三次的米粉湯，區區二、三十泰銖，而且再那麼熱的天氣之下，仍讓人不顧揮汗，依舊吃得好心滿意足喔!!! 延伸閱讀: [2014 曼谷] 最推薦的全新精品旅館 Sofitel So Bangkok -- 無邊際懸臂式泳池 [09' 泰國] 超美的喀比島 AoNang Paradise Resort -- 同時紀念 MJ 逝世一周年 [09' 泰國喀比島] 莫非這就是人間天堂?? Phi Phi 島 (上篇) [09' 泰國喀比島] 這絕對就是人間天堂 -- Phi Phi 島 (下篇) 蘇丸的卡沙之旅在喀比島 (KraBi)-出發啦不要問我路在哪~ 蘇丸的卡沙之旅在喀比島 (KraBi)-Phi Phi Islands 浮淺初體驗 [09’ 曼谷] 曼谷時尚夜店計畫區 RCA [09' 曼谷] 曼谷千禧帆船飯店 (Grand Millennium Sukhumvit Bangkok) [09' 曼谷] 讓我流連忘返的泰國榴槤 [09' 曼谷] 泰國無所不在的米粉湯 [09' 曼谷] 曼谷唐人街的魚翅燕窩 [09' 曼谷] 好 young 又刺激的旅程... [09' 普吉島] 普吉島超五星級 Mövenpick Resort 飯店