- Jul 29 Mon 2024 22:40
琥珀割亨 20424 夏季全新菜單
- Oct 14 Sat 2023 21:51
La Vie by Thomas Bühner睿麗餐廳 連續稱霸七年米其林三星名廚親自來台開餐廳、天花板的高價位吃的是甚麼? 推薦嗎?
我總是很好奇是甚麼樣的餐廳料理可以連續七年得到米其林三星的肯定? 主廚能夠在連續稱霸七年三星(且不掉星)的偉大成就之下端出的美食到底是甚麼樣的滋味?
今年四月在大直「NOKE忠泰樂生活」由全球知名的德國米其林三星主廚Thomas Bühner(傅納斯)與台灣夥伴共同投資並親自經營管理的「La Vie by Thomas Bühner睿麗餐廳」,主廚Thomas Bühner(傅納斯)在德國的餐廳從2012連續七年獲得米其林三星,甫開幕價格一舉創下台北法式料理天花板等級的最高價、想當然爾引發了台灣甚至全球美食饕客的熱烈討論,同時令人議論紛紛的更是這位世界三星名廚居然最後選擇在台灣落腳,且用自己名字親自打造的「La Vie by Thomas Bühner睿麗餐廳」,這並非是海外分店,而是在世界上唯一的總店。
從餐廳的裝設、開放式廚房廚具、餐具的挑選、餐單設計的創意、食材選用,再加上名廚精湛高超且多元的功力演繹獨特的風味,整套餐11道菜輪番上陣,無論視覺、味覺及嗅覺彷彿都遭其連續出拳、且拳拳到位的持續衝擊,並且強烈感受得三星名廚極欲追求淋漓盡致之頂級繁奢的企圖心與野望,雲霄之高絕非凡人可及。
- Nov 29 Sun 2020 23:43
英國王妃、林志玲以及徐若瑄最愛英國品牌 -- Self-Portrait 台北旗艦店微風廣場正式開幕
英國品牌 Self-Portrait以一件蕾絲洋裝在時尚界引起了一陣旋風巨浪,引領流行的高端前衛指標的精品時尚不再是遙遠觸不及的幻想,這個風靡全球的英國品牌 Self-Portrait是由創辦人兼創意總監的設計師韓沖 Han Chong 於2013年在英國正式創立。除了獲得到英國兩位王妃的青睬、好萊塢的眾女星、名模,品牌成立還不到五年就已經成為紐約時尚周上最令人期待矚目的新星,2021年 Self Portrait 千呼萬喚之下已經於2021正式引進台灣了!
徐若瑄以品牌好友之姿身穿2021 全新一季系列,一同歡慶台北微風廣場 Self-Portrait 旗艦店的開幕
self-portrait的女孩,從來就不渴望「融入」大眾,只要穿上任何一套洋裝,她們總是能成為職場上、派對中、甚至馬路旁,最吸睛且獨一無二的鎂光燈聚集處。
時尚似乎是個挺高冷的詞,然而在self-portrait的詮釋之下,一切似乎都是最動人的現代故事,那些優柔的、悲傷的、滂礡的、一言難盡的,就在洋裝上身之後,於耳邊不歇的娓娓呢喃著。
比如Vivian身上的,並不只是一件普通的蕾絲上衣和皮褲,那是設計師Han Chong一路專注於替摩登女子們,一筆一劃勾勒出來的竊喜神韻,但凡穿上self-portrait,女人不再為了悅己者而容,她們為的,是自我滿足的真實喜悅。
- Nov 17 Thu 2016 17:28
張珈瑜推薦的台北東區蘭壽司 (已結束營業)
雖然蘭壽司才剛開半年,但是這個壽司師傅應該是大家都很熟悉的東哥,東哥出身於早期日本料理店七都里,20年前自己出來開了東丸壽司,這應該是大家都很熟悉的一家知名老店,接著又在延吉街市民大道開了東壽司,最近重新在東區國泰醫院後面的美食一級戰區中又找到一家店面,於是東哥決定在這裡重新出發。
- Feb 11 Wed 2015 23:16
至上の人生--椎名林檎2015最新單曲 --「○○妻」的主題曲 ( 附MP3音源檔)
![007-01.JPG 007-01.JPG](https://pic.pimg.tw/gilly1003/1423680338-140935883.jpg)
今年 2015 開始的 on 檔日劇,相信很多人都已經開始看了由柴崎幸與東山紀之主演「○○妻」。「○○妻」日本電視台星期三水曜劇晚上 10 點檔的電視連續劇,2015 年 1 月 14 日開始播放。是柴崎幸出道17年以來首次主挑大樑的電視劇,從海報上看到單單只有柴崎幸一個人,穿著日本傳統白色嫁服,就可以知道這齣戲的主要人物就是柴崎幸,主演詮釋家事萬能的神秘主婦。
- Oct 06 Mon 2014 00:14
沖繩老字號必吃名店!!! 一平居酒屋 系滿市 沖繩
- Jun 17 Tue 2014 13:50
[2014] NHK 晨間劇 花子とアン 花子與安妮 主題曲 (絢香最新單曲)
- Apr 24 Thu 2014 00:02
推薦好吃香噴噴的傳統汕頭沙茶火鍋 - 紅樓東家沙茶火鍋
- Apr 06 Sun 2014 23:19
花麻辣仁愛分店開幕了! 麻辣火鍋健康新吃法!!
- Mar 12 Wed 2014 00:12
2014 國片 KANO 嘉義遊行首映-- 幕後直擊
![1961022_644902842223771_796695041_o 1961022_644902842223771_796695041_o](https://pic.pimg.tw/gilly1003/1394553796-960954235_l.jpg)
還記得在2012年八月的某一天,我們在果子電影公司辦公室跟馬志翔導演第一次見面,聽他親口說出這個很棒的劇本「KANO」,而且是他要求魏德聖導演讓他來擔任導演,當時我還走進去辦公室的會議室,看到牆上已經貼滿了演員的照片,心裏面真是大大的驚訝,永瀨正敏、大澤隆夫、坂井真紀,真是不敢相信,這樣的卡司陣容實在是好強喔。演員陣容真的很強,除了這些大卡司級的日本演員,電影裡面棒球隊員都是真的會打棒球的,其中有三個都是從日本找來的年輕演員,其中有一個還演過日本電影 "告白",雖然電影裡面很多素人演出, 但是演員陣容很華麗。馬導說這是從台灣本土一個真實勵志的故事所改編,以1931年台灣史上第一支由漢民族、大和民族和原住民族組成、打進日本甲子園決賽的嘉義農林學校的嘉農棒球隊為背景的台灣國片「KANO」,真是近幾年來最好看的國片!
- Feb 16 Sun 2014 23:41
來自北歐瑞典白樺樹液蒸餾出的 Sav Sparkling & Snaps -- Sav 香檳氣泡酒
![IMG_0991L.JPG IMG_0991L.JPG](https://pic.pimg.tw/gilly1003/1392312985-1907046954_n.jpg)
迷路麋鹿這家很有風格的餐廳,已經開幕了兩年多,幾乎大部分的評價都是很吸引人前往的正面好評,相信很多人都已經去過了。這家店的老闆 Peter 是個瑞典人,所以在他的餐廳也可以吃到很多瑞典風味的地道菜。而 Peter 在 2013 年底自己從瑞典引進了兩款非常特別的酒,這兩款酒都是我以前從來沒有喝過的,我相信大部分的台灣人應該也不熟悉。這兩款瑞典酒的原料都是取自北歐瑞典的白樺樹液汁而做成的,一款是濃度高達 38% 的 Sav Snaps,白樺樹液純酒,另一款則是 Sav Sparkling,白樺樹液香檳汽泡酒,都是極為珍貴難得的酒。 我覺得真的非常的特殊,這兩款酒的歷史背景也相當不容易,於是我真的很想要推薦給大家!!! 台北的微風超市就可以買得到喔!
- Feb 08 Sat 2014 00:50
2014 小海女新年北海走春之勇而無懼!
- Jan 22 Wed 2014 00:38
[2014 曼谷] 最推薦的全新精品旅館 Sofitel So Bangkok -- 無邊際懸臂式泳池
- Jan 08 Wed 2014 02:34
じぇじぇ 我最愛的NHK晨間劇「小海女」 “あまちゃん”
之前日本NHK的晨間劇,我都只是跟著緯來日本台播出看的,而「小海女」真的是我人生中第一次在網路上非常地認真一集一集一追著看,一共看了156集,雖然每集只有15分鐘,但是真的超級療愈的耶!!
- Dec 28 Sat 2013 01:28
[2013 東京] 日本箱根傳統之最 瓔珞 鯛魚飯 -- 鯛めし
- Dec 23 Mon 2013 01:17
[2013 EASON's LIFE] 陳奕迅台北小巨蛋演唱會 (包含演唱會曲目)
- Dec 15 Sun 2013 14:48
[2012 北京] 北京精品酒店 -- 瑜舍酒店 The Opposite House
![jeng01L.jpg jeng01L.jpg](https://pic.pimg.tw/gilly1003/1386961710-1641484649_n.jpg)
因為前幾天在FB看到朋友po 的照片,我才想起這個我想要強烈推薦的飯店,The Opposite House 北京瑜舍酒店。
![IMG_5495L.JPG IMG_5495L.JPG](https://pic.pimg.tw/gilly1003/1386961708-2855281638_n.jpg)
2011年第一次造訪北京,當我在北京中心的三里屯,北京的城市中心,時尚精品潮區之中見到這個建築,我心中感受到了不小的震撼,包裹著整棟建築的是以雙層的印刷玻璃,運用黃色、綠色間格交錯的馬賽克立面外牆,以不鏽鋼作為支架,將這個建築物創造了時尚、前衛又立體的外型。原來這是一個飯店,一個精品 Hotel,而且是特地聘請日本建築大師 -- 隈研吾 (KENGO KUMA) 被認為是繼安藤忠雄、伊東豐雄之後,最耀眼的日本建築大師所設計,於2008年11月開幕,在當時即刻成為追求時尚品味的旅人所挑選的精品酒店,甚至被暱稱為北京的綠盒子。
- Nov 06 Wed 2013 00:24
[2013 東京] 秋天箱根泡溫泉之最佳推薦 - 吉池旅館 Yoshiike Ryokan
![IMG_1218L.JPG IMG_1218L.JPG](https://pic.pimg.tw/gilly1003/1383676031-2614196112_l.jpg)
秋涼楓葉紅,最幸福的小旅行就是飛到東京,去箱根泡溫泉賞楓葉,10月底11月初東京溫度已經降到14度了,活在當下享受季節限令的美好,我們決定開車去箱根,兩天一夜,一泊二食,體驗極致的日式溫泉文化。,箱根距離東京約90公里,開車一個半小時就可以到了。箱根有著名的火山湖 “廬之湖” 和火山溫泉公園 “大湧谷”,擁有眾多的溫泉旅館和美術館,由箱根廬之湖畔眺望富士山景色極為壯觀。我們選定了 "吉池旅館" (箱根湯本溫泉吉池旅館官方網站) ,是箱根最著名、擁有萬坪日式庭園的溫泉旅館。
- Sep 27 Fri 2013 23:13
[2013 日本沖繩] SUMMER NUDE 之沖縄美ら海水族館 x 殘波岬 Zanpa Misaki Royal Hotel 飯店 x OLYMPUS Tough TG-2 全天候防水相機
- Sep 12 Thu 2013 00:32
東京人形町百年老店必吃之晚餐篇 - "玉ひで" 元祖親子丼