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因為2003放假回來,我們訂了星期一晚餐的龍都。龍都酒樓是大家都豎大拇指的烤鴨餐廳,是一家坐落在靠近林森北路六條通、開業將近三十年的老字號正宗粵菜、港式飲茶的餐廳,但是它的廣式片皮鴨跟北京烤鴨一樣,裹在餅皮裡捲配著甜麵醬跟大蔥一起吃,而且要吃烤鴨就得要在前一天預訂才能吃得到。 (雖然也有些人說其實不用預訂也吃得到,但是還是先訂比較保險~~)









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其實三個人要來這裡吃一整隻烤鴨,真的是一項挑戰!! 加上2003是小鳥胃,是那種幾乎甚麼都不吃的超級小鳥胃,我跟蘇丸只好硬著頭皮拼了上!!!








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挑高的一樓大門及跟地下閣樓。







茶資一人30元,我們點了去油解膩的普洱茶。








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薑絲皮蛋,蘇丸點的小菜。







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鼔汁蒸鳳爪,68元。鳳爪蒸得很熟透,軟嫩有味。







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瑤柱蒸蘿蔔糕,88元。我超喜歡蘿蔔糕,尤其是這種大塊清蒸的。是用干貝熬成的湯汁做底,非常的鮮美,我超喜歡這個口感厚實、醬汁鮮美的蘿蔔糕。







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燕液蝦餃皇,98元。裡面除了有一整隻蝦之外,裡面還包著有很美味的source,比起香港的蝦餃皇,一點都不遜色。








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小魚莧菜。這感覺是大魚…







其實我還想吃山竹牛肉丸、鮮蝦腐皮捲、跟蔥花油條腸粉,礙於只有我跟蘇丸兩人能算是有戰鬥力的,所以兩個人根本無法點這麼多道菜來吃。唉~~







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蔥段與甜麵醬。每一節蔥段都有用紅辣椒皮套一圈,實在是也未免太花功夫了吧? 只是為了多一點椒香味。







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烤鴨上了。







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整隻烤得金黃焦紅的烤鴨上桌,閃爍著油光、又露出油脆的表皮,那麼一大隻的烤鴨真是令人眼睛為之大亮!!!







龍都的網站上說,他們是採用宜蘭一級精選優質大鴨,俗稱北鴨。







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皮帶肉。







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皮肉分開。








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一共可以片下這麼多。







烤鴨一隻1200,如果多做一吃是要加錢的。例如,酸菜鴨湯加200元、薑蔥鴨骨加200元、或選擇鴨骨粥加300元。







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一籠現蒸的手擀薄餅皮。我每一片餅皮都包著兩塊肉… 以免吃不完!






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還有兩隻鴨腿。






我跟蘇丸兩個吃完兩大盤的鴨肉片。








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鴨骨粥。超大一鍋。








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粥裡面有皮蛋、許多的鴨骨。這一大盅的鴨骨粥,味道非常的濃郁,比起我上次在六福皇宮吃的粥要好上太多了~~~ 我跟蘇丸一人吃了五碗 。






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綠豆仁西米露。






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一整隻烤鴨實在是太多了,還有好幾籠的點心,我跟蘇丸只有兩個人,卻只能拼了命地在吃,最後還是得要打包帶走鴨腿、鴨骨粥。








下次應該要邀約多點人一起共襄盛舉,聽小V說龍都的烤乳豬更好吃呢~~







龍都酒樓
地址:台北市中山區中山北路1段105巷18號之1
電話:(02)2563-9293







更多龍都酒樓的烤鴨照片,請按此。






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六福皇宮頤和園之北京烤鴨













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