星期一晚上,終於吃了傳說中的鼎旺麻辣火鍋。傍晚看了耳鼻喉醫生,醫生最後囑咐說: “不要吃冰涼跟辛辣的食物喔!” 我回答說: “恩,好,我知道了。” 然後就直接前往鼎旺了…
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之前友人提過鼎旺好幾次,我們一直說著要找機會去吃,卻沒一直成行。前陣子去探了蔡左眼小姐的班,沒想到蔡小姐說她這次來台灣有一個新發現,發現了一個最好吃的餐廳,就是鼎旺,所以這次真的下定決心要去一探究竟。




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店裡人很多。我們八點多到,只剩下這張小桌子,幸好我們有定位,因為後來又陸續來了兩三桌的人。生意真的很好。





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也可以不點鍋,只單吃麵。




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價目表,價目表另一半在此。







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鍋一上來,我們點的大腸頭已經在裡面了。豆腐很大一塊,形狀很完整,外面一層已經滷得顏色很漂亮的外皮,裡面非常的綿密細嫩,非常好吃的豆腐。鴨血也不錯。不過他價目表下面寫著鍋底一人150,然後可以無限續鍋底之類的話語,一般單點麻辣鍋,不都是這樣嗎?





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大家都說必點的現做手工蝦丸、手工花枝丸。不知為何蝦丸裡面有很大塊的花枝... 兩樣的口感蠻像得,味道也蠻像得。



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我們點了一份豬肉、一份黃牛肉,油條。豬肉比黃牛肉好吃,黃牛肉吃起來有點柴柴的... 不喜歡...





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因為是點鴛鴦鍋,白鍋不知道要煮甚麼,就點了兩份大白菜。




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人體大聲公小姐來了之後,又狂點了一輪。豆皮。竹笙。日本山茼蒿。




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最後登場的是拉麵。拉麵端上來時,是已經在廚房剛煮好熱騰騰的,只要放到鍋子稍微煮一下就可以了。




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這是拉麵煮好的樣子。這樣光是用看的,就已經可以感覺到鍋底有多鹹了吧...





另外很多人介紹鼎旺的雞腳非常好吃,一支賣價30元。我那天去吃之前都已經計劃好,一定要買幾隻回家孝敬一下媽媽,沒想到去的時候已經賣完了,但是隔壁桌的人有點,他們一直說很好吃... 好可惜喔...




我們四個人一共吃了將近2900,畢竟我們真的點了非常多的菜,我到最後拉麵都吃不下了... 但是我覺得他的湯底從一開始煮就有點鹹了,煮到後來開始變濃稠之後,當然就又更鹹了。雖然本人重感冒,大家雖然共吃一鍋,居然沒人被傳染耶。可見已經鹹到有殺菌消毒之功用...



鼎旺麻辣鍋
02-27044172
台北市大安區大安路一段251號。(就在靠近信義路口上。)


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