周六晚上我們去了 LA downtown的Thai Town吃晚飯,叫做Thai Patio,是在 LA 泰國城裡面,這家算是品質比較高級、也很道地的泰國餐廳,聽說是有進入排名的。而張愛玲最後住在洛杉磯二十幾年的最後的故居就是在這個泰國城,不過她過世的當時,這個 Thai Town 尚未開始繁榮。
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我們點了春捲、泰式炒麵、生蝦、紅燒鱈魚、雞肉沙嗲、泰式海鮮酸辣湯跟甜點。吃下來,其實好像不覺得有比台北的湄河好吃,但是也算是不錯啦!!





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各式各樣的辣椒罐,有紅色綠色小辣椒的、也有綠色辣椒魚露、辣椒粉、跟辣椒醬。





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泰式海鮮酸辣湯,味道很重,也很辣,但是蠻鹹的… 而我發現洛杉磯的泰國餐廳的海鮮湯,都是用這種有煙囪的鍋子裝。






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生蝦。跟一般吃到的泰式生蝦不太一樣,平常都是生薑、大蒜、辣椒、跟生菜切成細末放在生蝦上,但是這家餐廳的生蝦,似乎是把這些辛香料先磨碎之後,才把蝦子浸泡在裡面,或者是淋在生蝦上,感覺很不同。蝦子很新鮮,所以吃起來口感很好,QQ彈彈的,但因為我們跟服務生說我們都要很辣的,結果沒想到大家吃了之後都辣到說不出話來,jane 勉強吃了第二隻就放棄了,於是我自己一個人吃了五條生蝦,真棒!!!





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紅燒鱈魚,鱈魚上面淋上了碎肉末炒成的醬料,台灣的泰國餐廳好像沒有這樣的菜色,不過我覺得蠻普通的。





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重點來了,就是這道甜點,芒果糯米。芒果是新鮮、冰的,切成一片一片,而放置在旁邊的糯米飯卻是剛蒸好、很熱,而且是鹹的!!!! 連淋在上面的椰漿也都是鹹的。所以搭配著新鮮的冰芒果,跟著很熱又是鹹的糯米飯一起放進嘴裡,馬上感受到又熱又冰、又鹹又甜,味覺上的撞擊很強烈,形成一個很奇特的味覺經驗,熱跟冰、鹹跟甜,好絕妙的搭配喔!! 我吃了超多的…

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真的,這篇的重點只在這個甜點…
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