好大的生蠔!! @ 搶著臥軌的世界

好久沒有吃到這麼大一顆的生蠔了!!!

星期五是2003的生日，我們給了一向很低調的她一個surprise，在那當下我真的感覺到只有差那麼一點點，她幾乎就要哭出來了，話說2003還真是堅強啊，要是換成我，眼淚肯定早就掉下來了!!

吃完了山喜屋，本來決定就此散會各自回家的，但是W又提議不如喝杯咖啡，我心想半夜11點半喝甚麼咖啡啊!!! 所以我們就去了 ReWine。

我挑了一瓶義大利的紅酒，我覺得還蠻適合當時的氣氛，四個人喝一瓶應該也剛好。點了酒之後，服務生問: “請問要點些甚麼吃的嗎?” 我們說: “剛剛吃很飽了，先不用。” 但W說想吃薯條，所以我們就點了薯條。服務生又問: “要不要試試看我們的生蠔呢? 是加拿大的生蠔喔!! ” 我一聽眼睛整個一亮，馬上以搶答的速度: “好，我要!!!”

這是我們點的義大利的紅酒，還蠻好喝的，這張照片很有氣氛，只是標籤不清楚。

接著送上來的是生蠔。哇嗚~~好大一顆生蠔喔，我覺得這應該是這一兩年來吃到最大顆的生蠔，尤其最近比較常吃的是日本厚生省的生蠔，是屬於比較小顆、且口感比較堅實。這從加拿大進口的生蠔，上面擺著一小薄片的檸檬，旁邊有兩小杯醬汁，服務員替我們解說這兩杯醬汁的不同。

左邊這杯裡面有一顆新鮮葡萄，可以先用叉子把葡萄搓破再淋到生蠔上面，我試了一下這個醬汁，好奇特的口味，以前都沒吃過的口味，有很強烈的新鮮檸檬汁的清爽又酸酸的味道，也感覺有點辣辣的，然後還有一個講不出來的味道，我覺得應該是某種酒，有著強烈求知精神的我請服務員去問廚師，沒想到服務生居然說: “抱歉，廚師說不能公開!” 怎麼會有這麼小氣的廚師啊??

右邊這杯則是最常見的以番茄醬、Tabasco為基底的雞尾酒酸辣醬汁。

這顆生蠔連殼應該將近有手掌大，我輕輕滴了幾滴葡萄醬汁，就奢侈地整顆放進嘴裡，一口塞進去嘴巴還真有點闔不起來... 算是蠻新鮮的生蠔，很飽滿，口感鮮嫩肥美，不敢吃生蠔的W只能在旁邊看，如果不是因為肚子蠻飽的，其實我好想再點一顆…

接著，我把兩種醬汁倒在一起攪一攪，等熱騰騰的薯條一上桌，我就沾著特調醬汁，還真是不錯吃耶!

附上幾張2003生日照片好了!!