這家先進海鮮店,我想不是有很多人聽過,先進海產位在台北市東區一個很不起眼的地點,不仔細找一定會忽略掉的一家店,店家的外表看起來也是相當的平凡普通到一個不行的海產攤。但是,這卻是一家演藝圈人員最常光臨的海產攤,光顧這家先進海產的藝人跟工作人員已經多到一種不繁備載的地步,尤其是張艾嘉每次她回台灣都一定會去這家店,這家海產攤在整個演藝圈裡面已經算是默默流傳的一種,而我發現網路上對這家海產店的介紹居然很少,所以那我想不如就來介紹給各位吧!!





先進海鮮店位於延吉街靠近八德路附近,就是一家很台式的海產攤,從他的店內裝潢、海鮮食材的擺置、以及菜色都脫離不了我們一般人的想像,但是只要吃過的人,無一不豎起大拇指稱讚不絕的。我記得我第一次去這家店,是台灣知名化妝師樊偉帶我跟一群香港造型師去的。我當天照慣例地又遲到,一到時大家點的菜都剛好已經開始紛紛上桌,當時雖然我肚子好餓,心中卻不禁想著,這樣的海產店樣貌如此普通,又在一個不太起眼的小巷子裡面,而大家又說是張艾嘉最愛的海產攤,我真的有點點疑惑與不解,但是因為肚子很餓,不管了我就先夾了半碗的炒麵,才一入口,喔買尬!!!!!!!!!!!!! 怎麼會有這麼好吃的炒麵!!!!!!!!!!!!!! (有發現這裡出現了很多的驚嘆號嗎??)



從店內往外面拍出去,廚房跟擺放海鮮食材的冰櫃是在店面入口處。



過了不久我就開始帶朋友去吃,一定要推薦給親朋好友的啊!!! 而且吃過的人都說讚!!! 絕對是一家超激賞的海產店。



這次終於有記起來要拍照的記錄是凱玲的生日,凱玲aka karen,就是老靈魂的那個凱玲。當然重點不在她的生日,無論誰的生日,重點都一定是在食物跟啤酒的啊,哈哈!! 我們一共有5個人,但是差不多叫了10個人份的菜,不過就算因此而發胖,但是相信我,身上所有的肥肉來得都是值得的!!




店家招待的花生





燙鮮蝦,蝦子非常的新鮮,簡單地用滾水稍微燙熟,就已經鮮美無比,蝦肉肉質又Q又彈,蝦子的甜味更不在話下,燙蝦我們一共點了兩次,因為實在太好吃了,尤其我又超愛吃這樣清燙的鮮蝦,誰還會管剝蝦殼會有多辛苦,我一點也不在乎!!!




鹽酥炒龍珠,龍珠很大顆,炒得非常夠味、又酥爽,如果有點啤酒,那麼不用多說,超級下酒菜no.1!!!




蛤蠣炒絲瓜,鮮甜的蛤蠣搭配上絲瓜,其實光是用想的,大家也知道肯定很好吃!!!




涼拌苦瓜,冰鎮過的苦瓜切薄片,沾上台式千島醬,很清爽消火,但是我個人覺得沾辣椒醬油味道更棒!!! 不過看似一大盤的涼拌苦瓜,其實下面撲滿的是碎小的冰塊。




魚皮炒芹菜+大青蒜,炒功跟火侯要不是真的是一流,很難會有這樣的表現,不管是魚皮、芹菜、還是大清蒜,都好吃得不得了耶,尤其魚皮富含膠質,一邊吃就一邊覺得皮膚會變美!!!




清蒸青喉魚,肉質細緻鮮甜,真是好吃!!!




海帶芽炒蛋,也算是店裡的一個招牌,晚去了就沒囉!!!




醬油蒜頭醃過的鹹味生蛤仔,是眾所皆知也很地道的台式小菜,味道很強烈但是不會過鹹,可以一個接著一個地吃。




炒箭筍,也是一般海產攤都吃得到的菜色,當然每一家店師傅的功力也各有所強弱,這道菜大家都覺得不錯!!




花枝炒芹菜+大青蒜,因為剛剛的魚皮實在太好吃,所以我又加點了這個花枝炒芹菜,一樣的做法只是魚皮換成花枝,怎麼會這麼好吃啊!!!




炒高麗菜,當然也是以師傅的炒功跟火侯取勝,很是青脆甜美!!!




非點不可的炒飯!!!! 強烈推薦一定要點!!!! 米飯炒得粒粒分明,又Q又飽含水分不乾,還有醬油的焦香味,只能說師傅的火侯控制得猶如王羲之寫書法一樣揮灑地游刃有餘,絕對是千古流傳的一種,哈哈... 好詭異的比喻....




非點不可的炒麵!!!! 強烈推薦一定要點!!!! 如同文章一開頭所說的,這是這家海產攤第一道讓我驚豔無比的美味炒麵,我也敢說這絕對是我吃過最好吃的台式炒麵,麵條想當然爾很Q彈,味道的美好我實在已經不知如何形容...



我們一共點了12道菜,外加一人份的炒麵跟一人份的炒飯,加上4瓶啤酒,因為當天我們自己帶了梅酒去,所以啤酒喝很少,我記得買單時一共是3500還是4000。




不小心看到本土搖滾巨星伍佰的存酒,我想這也證明先進海產真的是星光熠熠啊!!!哈哈...



如果你也住台北,如果你也愛台式海產店,或許你可以來這嚐嚐味道,雖然它的價錢不能跟百元熱炒相比,一個人平均大約要花五六七百塊(當然包含啤酒),不過絕對是一個不可以錯過的海產攤,真的是我這一年來最推薦的一家台式海產攤喔!!



更多照片在此喔!!!




先進海產店
台北市延吉街23巷5號1F (延吉街,就在市民大道跟八德路的正中間的十字路口,路口有一間 7-11,往旁邊的巷子就看得到)
02-2578-4397
每月第一、三的周一公休


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留言列表 (27)

發表留言
  • startoshio
  • 我突然想到 有幾樣菜我沒吃到ㄟ
    怎會這樣~ 現在有照為證了~ 你說阿 你說阿
    麻煩退我兩百四十九元 謝謝
  • 請問你現在是被 "某人" 附身嗎?
    我怎麼忽然覺得這句話好耳熟??

    其實我寫這篇網誌時
    我就已經想到會被你發現你來之前我們已經吃掉很多菜
    這故事告訴我們不要遲到
    懂嗎

    吉利草莓 於 2008/09/02 23:25 回覆

  • 大頭琳
  • 本來以為可以搶個頭香,沒想到手腳還是慢了
    沒算還不知道,原來我們吃了那麼多呀~~
  • 畢竟是你生日啊
    所以才特別為了你點這麼多菜的
    呵呵

    其實我們真的是豬...

    吉利草莓 於 2008/09/02 23:26 回覆

  • 巫哥
  • 你在吃 你在吃ˋˊ

    會越來越胖

    但是我有一個好方法

    就是你可以找我

    我可以幫你先吃掉一些

    你就不會吃太多了

    你不必感激我 只是小忙我很樂意幫低 >"<
  • 我一定會找你的啊
    只是我只怕多找你幾次之後
    你就會把我 msn 封鎖了

    吉利草莓 於 2008/09/02 23:27 回覆

  • apple
  • 阿如推薦...必屬佳...菜

    感謝阿如....
    造福我們這些挑嘴....人
  • ㄟ...
    請問你是真心真意這樣想的嗎??
    我以為你只吃亞都小火鍋耶...

    而且你還說要請我吃
    結果到現在大約也已經過了半年
    我都還沒吃到...


    吉利草莓 於 2008/09/02 23:30 回覆

  • Gewurztraminer
  • 一個人六七百,以海產攤而言算是差不多的價錢。
    只是一老一小去吃大概不划算啊....(笑)
  • 一老一小畢竟不好叫菜呀...
    不過你還是第二天就去了...
    真的行動力很強耶
    真羨慕你家小蝸牛

    吉利草莓 於 2008/09/02 23:32 回覆

  • iamzuwon
  • 張艾嘉的粉絲會愛你XDXDXD
    我也想吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 請問張艾嘉還有粉絲嗎??
    我都不知道耶...
    呵呵

    好啊我們下次一起去吃

    吉利草莓 於 2008/09/02 23:34 回覆

  • Melanie0607
  • 看起來真的很不錯耶,可以考慮下次去吃吃看,就不用再跑去基隆吃啦^^
  • 真的可以去吃吃看...

    不過台灣到處都有好吃的海鮮啊
    你該不會都專程跑去基隆吃吧
    好勤勞喔你

    吉利草莓 於 2008/09/02 23:42 回覆

  • powerofagirl
  • 我最喜歡這種海鮮熱炒了!
  • 你也會喜歡喔!!!
    你又換照片了
    而且頭髮感覺變好長

    吉利草莓 於 2008/09/02 23:42 回覆

  • Gewurztraminer
  • 我我我......我發現我才是愛吃鬼。
    9月1日才寫兩個人去吃大概不划算,今天是9月2日就真的去吃了,還開了罐台啤,兒子一直在唸「把拔怎麼又愛喝酒啊....」真糟。
    不過口味真的不錯,兒子超愛他們家的炒麵。(笑)
  • 你真的是愛吃鬼耶
    哈哈哈

    不過你們兩個叫了多少菜?
    兩個人應該不好點菜吧?
    吃這種海產攤一定要喝啤酒的
    小孩子真的不懂
    哈哈

    吉利草莓 於 2008/09/02 23:49 回覆

  • Gewurztraminer
  • 這是射手座的最大優點,也是缺點。(狂笑)
  • 原來你是射手座啊?!!
    哇...難怪...
    而且我覺得這一點都不是缺點啊
    哈哈

    吉利草莓 於 2008/09/03 00:00 回覆

  • Melanie0607
  • 為了吃,都可以專門跑去宜蘭買鹹酥雞啦,基隆,不遠啦^^
  • 哈哈哈

    你真的很猛
    連鹽酥雞都這麼講究...

    吉利草莓 於 2008/09/03 00:36 回覆

  • Melanie0607
  • 沒辦法,只吃的起路邊攤,所以就把講究用在路邊攤囉^^
  • 哈哈哈
    不過我真的覺得你一定對美食很講究
    而且我也覺得路邊攤也一定要貨比三家的
    好吃跟不好吃的
    差很多

    吉利草莓 於 2008/09/04 00:31 回覆

  • 巫哥
  • 我覺得

    因該你會先封鎖我

    嘿!! 我跑去學做泰國菜還有義大利菜了

    為了把妹要我去學滿漢全席我都去辣ˋˊ

  • 我好期待喔!!!
    請問我有榮幸先幫你試菜嗎?
    我擔心如果你做得不好吃會把不到妹
    我先幫你確認一下
    ok?

    吉利草莓 於 2008/09/04 00:33 回覆

  • 張艾嘉的粉絲
  • 人在做天在看粉絲也在看!
    我看你還是轉當美食達人比較實在
  • 天啊
    你是張艾嘉的粉絲??
    快留下你的連絡資料
    我幫你傳達

    吉利草莓 於 2008/09/04 00:35 回覆

  • lica0811
  • 奇怪,明明記得你發文時我就來看了,
    但為什麼現在又印象全無,
    真神奇~

    看起來很不賴耶,要把它列入口袋名單,
    感謝吉利的介紹啦!
    :D
  • 你跟國王可以找你們的朋友一起去吃
    一定會很開心的
    小朋友光是吃炒飯炒麵就很開心囉
    呵呵

    吉利草莓 於 2008/09/04 00:36 回覆

  • 張愛家
  • 你不要小看我!!!!!!!!
  • ccc
    我還真不知道要怎麼回你耶...

    吉利草莓 於 2008/09/04 14:58 回覆

  • powerofagirl
  • 妳都不知道我最喜歡這種俗搆有力的路邊海鮮熱炒了><
  • 哈哈
    現在知道了!!!

    吉利草莓 於 2008/09/04 14:59 回覆

  • stone817
  • 不舒服!
    怎不是報導我生日那天~
    不管我要補吃這些菜色
  • 你生日那天最主要的菜色就是你本人啊!!!
    怎麼可以讓這些魚啊肉啊的搶了你的風采呢?

    而且你想補吃甚麼菜
    就快去吃啊


    吉利草莓 於 2008/09/04 15:01 回覆

  • Ringo46
  • 我那天跟朋友提到先進
    他唯一想到的是"喔 樓上有人跳過樓...."
    所以我不管怎麼推薦 他都說 他不敢去吃
    我聽了都傻眼
    如果只是為了這一點 而不去吃先進
    就錯過了一家好吃的餐廳了
    你說對不對啊
  • 真不明白他的恐懼是甚麼...
    不過沒關係啦
    反正我們自己有吃到就好
    ccc

    吉利草莓 於 2008/09/04 15:03 回覆

  • 有太多魚
  • 好險 辣雞不適都跟你一起跑 不然他應該體重爆掉了吧!!
  • 好險辣雞沒有跟著一起去吃
    不然我可能都搶不到菜了
    哈哈哈

    吉利草莓 於 2008/09/04 15:06 回覆

  • lucybaby
  • 辣雞看到一定羨慕死了啦
    他很愛吃的喔
    噗噗
  • 看他的身材...大家應該都會知道他很愛吃...
    ccc

    吉利草莓 於 2008/09/04 15:07 回覆

  • carycha
  • 是龍珠!!!!!看起來胖嘟嘟圓鼓鼓的龍珠!!!
    那個五百真的不是一瓶五百的意思嗎

  • 這留言過了13天我才回耶
    ccc 真抱歉

    不過別怪我啦
    誰叫你問說五百是不是一瓶五百的意思
    這下就拆穿我
    呵呵

    吉利草莓 於 2008/09/17 17:42 回覆

  • cigarandwine
  • 這家真的不錯吃,每次在附近打完麻將都會來這裡大快朵頤。除了版主推薦的菜色,炒豬肝也挺出名,烤魚的功夫也不錯。另外,個人是認為炒飯比炒面好吃。不過唯一的缺點,海鮮必須靠當天的運氣,因為種類跟量都不多(尤其缺螃蟹)。吃完後,隔壁有一家QUANDO QUANDO,小小的LOUNGE,老闆挺NICE的...吃完先進後把剩下的小菜一包,到Q2再開上BALVENIE,挖靠!!不用山珍海味,簡簡單單的美味...讓生活更輕輕鬆鬆!

  • 炒豬肝是他們的招牌菜
    這次剛好沒點
    你果真也是美食行家呢
    也愛whisky

    吉利草莓 於 2008/09/17 17:50 回覆

  • cigarandwine
  • 看到別人吃美食的文章想不到也會流口水,難不成這也是制約反應的動作?不過吃美食除了要有荷包還要有時間,最重要是要跟對的人一起去吃,如果人不對,食物再好吃嚼起來也只像是一堆無味的蛋白質。這只是個人粗粗淺淺的想法!
    PS:WHISKY像酒,BEER是會發胖的水..小弟愛喝酒。
  • 對耶...你說的很對
    食物跟人都是很重要的

    我愛酒、也愛發胖的水
    哭哭

    吉利草莓 於 2008/09/22 02:12 回覆

  • hole2
  • 這次總算記得要照相了喔
    不像上次吃一半才想起來 還想用拼湊的方式照半盤菜騙人
    不看不想 看到又想去吃了
  • 我猜想那天是因為太餓才忘記拍照的
    平常我都是記得的啊
    哈哈

    下次我們再一起去吃

    吉利草莓 於 2008/09/26 03:08 回覆

  • 餅乾
  • 會不會太貴ㄚ?

    昨晚〈中秋夜〉跟爸媽去吃了,因家住附近且知道這家店很久了,卻從沒光顧過,昨晚叫了烤牛小排、苦瓜鹹蛋、鐵板豆腐、清燙蝦、花枝丸〈6粒〉跟一碗魚湯。份量不算多,老媽牙口不好故大部份的菜都是我跟老爸掃光,結帳時1,550大洋!老爸認為有點小貴,但味道是不錯啦!
  • 我今天生日也在先進大吃一頓呢!


    吉利草莓 於 2010/10/11 03:44 回覆

  • 大仁
  • 此伍佰非彼伍佰,有個客人姓胡第二字斜音跟佰很相似所以綽號叫伍佰,真的有些店家老是在消費一些藝人在打知名度
  • 感激你的指正!!!!!

    吉利草莓 於 2012/10/24 01:10 回覆