上星期周末真是個吃吃又喝喝的周末!!
IMG_0628.JPG



星期五晚上大家一起去吃了燃Moe炭火燒肉,為了能在星期五晚上吃到熱門燒肉店,我還特地於星期四就打電話去定位,這真不像平常懶散的我的作風,就在一陣胡亂的邀約之下,當晚所有的好朋友們幾乎都到齊了,真是開心,因為覺得近來大家好像不像以前那麼容易全部聚在一起了,可能大家都有各自不同的生活與工作步調,以前一個星期可以約出來三四天,而且大家都會到齊,但是到了現在一個星期能一次就很不錯了…


不過這個周末讓我很喜愛的是星期六晚上我跟咪咪兩人一起去的 Hana Bi。
IMG_0629.JPG





Hana Bi 在台北光點旁邊的巷子裡面,是一家大約僅能容納二十多人的小小店面,細緻精巧的裝潢與幽暗的燈光設計,讓人一進門就覺得很喜歡,不同於一般印象中日式居酒屋的風格,雖然Hana Bi的牆面地板都是木頭材質,但是整體而言Hana Bi可能因為一進門大面牆的清酒冰櫃,所以感覺比較像是西式風味的小酒吧,感覺很時尚的環境伴隨以西班牙及北非的音樂,不管在視覺與聽覺上,都充滿著濃濃的異國風味,當然,他的價位應該也算是中高等級。




IMG_0605L.JPG
一進門的冰酒櫃,裡面都是清酒跟燒酌




IMG_0634.JPG

IMG_0638.JPG


RIMG0963.JPG





我們一開始先開了一瓶 “段高譚燒酌”,然後請店家幫我們調製成 “紫蘇 mojito”。所謂經典的mojito是用蘭姆酒White Rum 做為基酒,然後先在杯子裡加入砂糖、萊姆、薄荷葉,用木棍用力一起敲搗,把薄荷葉跟萊姆的味道都打出來,然後再加入蘭姆酒以及蘇打水、冰塊,是古巴最有名的調酒飲品,也是海明威的最愛。而Hana Bi 的紫蘇 mojito 則是以燒酌做為基酒,把萊姆換成日本傳統紅色的醃梅干,用味道超濃郁的紫蘇葉替代薄荷葉,整個就是個驚喜與好喝,當天晚上我跟咪咪兩人就喝掉了一瓶 700cc 的段高譚燒酌,當然,以我們兩的酒量而言,這也只是剛好而已。






Hana Bi 在很多人的介紹中都說是日本釜飯的專門,我上次來時有吃過,真的很好吃,但是星期六晚上我跟咪咪都已經先各自吃過了晚飯,所以怕吃不下就沒點釜飯。我們主要是點了一些可以下酒的菜,先點了毛豆跟番茄沙拉,但是因為忙著調酒就忘記拍照了,Hana bi的毛豆很忠於日式原味,就只用鹽水清煮,沒有蒜頭黑胡椒之類的濃烈調味,非常清淡,可以吃出毛豆的原味與甜味,很好吃;番茄沙拉倒是令我非常之驚艷,顛覆了我對沙拉的既有想像。沙拉主要是採用蘿蔓,但是蘿蔓並沒有切成小塊狀,依舊保有菜葉一長條的原型,上面鋪了許多晶瑩剔透的紅色鮭魚卵、油醋醃過的洋蔥絲、以及切成小塊狀的新鮮番茄、旁邊點綴著小小麵包塊,和氣有禮貌的店員解說要我們用菜葉把這些食材一起捲起來享用,我真的沒有想過蘿蔓可以搭配鮭魚卵,加上番茄的酸甜清爽,真是無比的美味,可惜沒拍照…





接著上桌的是當天澎湖現釣的紅石斑生魚片,因為新鮮,口感很Q彈、咬勁很彈脆,雖然很小一盤220元,但是我超超喜歡。




接下來是我最最推薦的玉子燒明太子,煎燒得又厚又鮮嫩的玉子燒裡面包著一大條明太子,煎蛋厚厚的口感很柔嫩軟滑,搭配裡面明太子的風味,堪稱一絕,是我心目中非點不可的第一名。




烤日本小青椒,不辣但有些苦...旁邊是咖哩鹽...




澎湖生鮮蚵,扮入醬油跟哇沙比,雖然鮮蚵的顆粒有點小,不是很肥大的那種,但也因為很新鮮,所以也相當美味鮮甜。



辣炒澎湖軟絲,可能當天剛從澎湖進了很多海鮮,所以店員也推薦我們這道軟絲,快速的翻炒之後,立即新鮮地上桌,口感又嫩又脆,也很不錯。



想想這樣的夜晚真的很享受,有別於一大班朋友的嘻嘻鬧鬧,像這樣兩個女生在深夜的小酌,聊著兩人這些日子以來的心情,關於我們的工作、關於感情、也關於生活,互相訴訴苦,彼此打打氣,在微醺的酒精中愜意地交換著彼此內心的感受,毫無忌諱也沒有隱瞞,或許是因為我和咪咪年紀相仿、價值觀相近、家庭經歷背景都很相似,於是我們總能這樣無所不談、總是敞開心胸地訴說著,毫無芥蒂,那天晚上我們兩人的眼角並沒有淚光泛著,但是兩人心中之間那股交流卻是很洶湧,我覺得我很幸運,我的人生中有許許多多的好朋友愛著我,讓我總不感到孤單,我也非常愛他們,而能夠有像這樣咪咪可以深談的知己,更是讓我真心覺得珍惜,或許我們兩在生活上都有些許的不如意以及失望,但是想想我們已經比一般人幸運很多…





已經也邀約了菁菁與小達,計畫好在接下來的周末都要有這樣恣意美好的girl’s talk!!


Hana Bi
台北市中山北路二段20巷1-3號
02-2511-9358
營業時間:11:30 am-2 pm, 6 pm-12 am

arrow
arrow
    全站熱搜

    吉利草莓 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()