說起來也有點莫名其妙,但是也不知道為何迅速定了機票飯店跟電子簽證,228我就飛到了香港…

一到香港飯店已經晚上七點半了,在機場過海關時,排在前面有很多非洲黑人,他們都沒有香港簽證,被他們搞了很久的時間,真是令人不耐。到了飯店打給Kengo就約了一起吃晚飯,他問我要吃甚麼,我說: “不能隨便吃,一定要很好吃的,而且不要吃以前吃過的,我要吃沒吃過的。” Kengo說沒問題啦,他說去跑馬地街市的大排檔,我聽了很開心,因為在北角街市的大排檔有家超有名的東寶小館,好吃到不得了,天天都高朋滿座,所以我推想跑馬地這家絕對也很棒。同時也約了 Rocky跟狗狗以及另外兩個我不熟的友人。跑馬地街市樓上晚上營業只有兩家餐廳,一家是嫦記一家是銖記,我們吃嫦記,是比較出名的一家,很多藝人都會到嫦記吃飯,例如容祖兒、Twins、陳奕迅等人。我們點了最有名的嫦記風沙雞--雞肉上面鋪滿一層烤過的蒜蓉、我指定的金銀蛋炒豆苗、我指定的炸綾魚球、港式蒸蛋、黃金脆皮炸豆腐、還有一隻蟹大沙公。綾魚球是台灣比較吃不到的東西,如其名就是用綾魚做成的丸子,口感很彈牙很有特色,而最特別的是他的沾醬,是用鹹蛤利做成的醬汁,有股相當重的海味(其實是非常鹹而且蠻腥的),很怪的味道但是很好吃。其實這家跟一般的大排檔比起來已經算是比較貴一點的餐廳,平常五六個人包含啤酒大約要四百多港幣,那天我們卻吃了八百多,就是因為那隻大螃蟹,不過我覺得超值得,螃蟹的肉厚實有彈性,而且相當新鮮甜美,只能說讚!!


第二天在銅鑼灣逛逛,晚上跟思宜約了吃飯,思宜也知道我的要求,所以找了一家很棒的餐廳,是在北角和富中心附近的仁寶小館。當天還有兩個我的朋友,思宜說幸好我還找了朋友一起吃飯,否則兩個人很難點菜,四個人就可以點很多菜了。我們點了最出名的醬油雞、又點了蛋黃仁寶油條、螃蟹木桶蒸飯、炒芥藍、貴妃蚌,飯後又有甜品芋頭核桃西米露,飽得我快不行了,但是肚子再撐都值得,因為實在太好吃了…

第三天去了中環,晚餐回到銅鑼灣,本想去吃泉章居,但是說實話泉章居我已吃過太多次,狗狗建議了港式火窩跟太平館,港式火窩我也是吃太多次了,所以我們去了太平館, 太平館是一家超級老字號的洋食館,蔣介石、周恩來都曾是座上嘉賓,有點點類似台北的波麗露那種洋食館,但是裡面的食物則是非常的好吃,我們點了比較經典的菜色,燒乳鴿、烚咸牛脷、瑞士雞翼、干炒牛河、雞肉咖哩飯,以及眾人必點的超大酥芙蕾,雖說干炒牛河是到處都吃得到的菜色,而且放在洋食館中也有點詭異,不過這五道最出名的菜餚最讓我驚嘆的就是干炒牛河,這是我吃過最美味的牛河,而且分數遠遠超過所有的牛河,還有牛舌也是令人讚賞不已,同行的朋友看我吃得津津有味就說 : “你千萬別把自己的舌頭也吃下去了啊!! ” 我說: “….真冷耶你…”。而狗狗最愛的則是瑞士雞翼,(也是招牌菜,源於一名外國人在太平沙太平館進食一客「豉油雞翼」後大讚:『Sweet! Sweet! Good!』當時的侍應將該句說話轉述給一名當買辦的客人請教,不知就裏而誤譯為「瑞士」,自此「豉油雞翼」就被稱為「瑞士雞翼」。)所以這雞翼是用滷的,味道都滷進去了,而雞肉則是軟嫩不爛,不過我只吃了一隻,因為狗狗不吃牛肉,所以我幫他吃了他的牛脷,我覺得我整個有賺到的感覺,哈!!






我想要推薦一家很棒的雲吞麵。其實一般人都知道最有名的是池記雲吞,我吃過很多次,都覺得還好,可能我本身就對港式雲吞麵就沒有特別的喜好吧!! 永華麵家就在灣仔軒尼詩道上面,我在台灣的電視節目看過詳細介紹,他的麵條既彈且爽口有嚼勁,而且重點是沒有鹼水味,永華最聞名的就是老師傅以竹昇壓麵條,香港僅有的一家按古法製麵了幾十年,但是做工繁複加上用竹竿壓麵糰的那動作很怪異,要用鼠蹊部的地方去控制竹竿,根本沒有年輕人願意接手學習,只怕此技術後繼無人。價錢比起一般的粥麵店都要貴上一點,但是很值得,我喜歡他的鮮蝦雲吞麵、豬手撈麵、蠔油蝦子芥蘭,第二次去吃的時候我點了炸醬撈麵,是老闆推薦的,結果… 味道有點令人失望,就是香菇炒肉絲,而且很甜…我不喜歡...

以上算是此趟香港的食記,來香港總是有好吃好喝的,我對香港美食有些許研究,若是有人要去香港我可以提供一點美食建議喔!!!

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留言列表 (13)

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  • 3
  • 整個是大吃大喝的行程~
  • 天啊這樣也被你發現?!!

    吉利草莓 於 2008/03/04 22:57 回覆

  • giovanna80s
  • HK

    買東西,吃東西。
    我仔細看了妳的照片,發現是有點面熟耶,工作期間有重疊,可能有碰到過,我那時是在昆陽站那邊的總公司。
  • 我想我們大約有兩年的時間都一起在南港滾石,真是巧... 應該都在11樓辦公室吧?

    吉利草莓 於 2008/03/04 22:57 回覆

  • 抖胡發
  • 33畢竟你知道..羅馬這檔事~~~~`
  • 33
  • 我知道我知道XDXD
  • 吉利草莓
  • 請問以上兩則留言是專程到府來羞辱我的嗎? 其實我朋友真的已經太多了,我一點都不在意少你們兩個...
  • 金援宣
  • 撒唷那哪唷~撒唷哪那唷~
  • 斯丸
  • 這樣才熱鬧d呀!!!
  • 篇幅俠與羅豬
  • 好誠實的對話
  • 來遲
  • 誠實的對話總是比較傷人的你知道的~
  • 細波
  • 可以上美食或旅遊專欄哦~

    但我不想讓你上!
  • 賤人!!!!

    吉利草莓 於 2008/03/07 02:05 回覆

  • IKE
  • 阿姐,228我也在香港...早知就來約大J先生一起吃飯...
  • 大J先生...對吼...
    哎呦可是我會害羞耶...

    吉利草莓 於 2008/03/11 03:40 回覆

  • lica0811
  • 哇,你去吃嫦記耶,我們是去吃銖記,過二天會把食記生出來,哈哈哈~
    我們的香港印象.總算有一點重疊了,
    你還真是交友廣闊,連到香港都能找朋友吃飯,太猛了!